Мандаринове варення в мультиварці: підказки для господинь

Мандаринове варення в мультиварці - це відмінний варіант ласощі, які ви можете приготувати без особливих клопотів.
Мандаринове варення рецепт.
Складові:
- марокканські мандарини - 1 кілограм
- вода холодна - 5 склянок
- стручки ванілі
- цукор - 3,5 склянок
- лимон

приготування:
1. Мандарини промийте під проточною водою, розріжте на четвертинки. Кожну четвертинку розрізати на тоненькі скибочки.
2. Лимони обробіть точно так же, як і мандарини.
3. Підготовлений лимон і мандарини покладіть в чашку, залийте холодною водою, прикрийте харчовою плівкою, дайте постояти протягом доби.
4. Стручки ванілі розрізати вздовж, ножем вийміть серединку, додайте до цитрусових.
5. Чашку поставте на газ, закип`ятіть, зменшіть вогонь, проваріть 1 і 20 хвилин, постійно помішуючи варення.
6. Варення зніміть з вогню, додайте цукор, розлийте в стерильні баночки.
А як вам варення з апельсинів і мандаринів?

мандаринове варення в мультиварці Redmond.
Складові:
- цукор - 820 г
- мандарини -? кг
- вода - 120 мл

приготування:
1. У мультіварочную чашу складіть чисті мандарини, налийте воду, готуйте 5 хвилин.
2. Вийміть мандарини, покладіть їх у прохолодну воду. Воду за весь цей час необхідно міняти.
3. Чашу обполосніть.
4. В жароміцної посудині змішайте воду разом з цукром, гарненько розмішайте.
5. У чашу налийте воду до нижньої позначки, опустіть туди посуд з сиропом.
6. Виставте програму «» Суп », встановіть час - 4 години.
7. Через 30 хвилин мандарини розріжте на половинки, разом з шкіркою занурте в сироп. Попередньо мандарини необхідно розмішати.
8. Варіть варення до закінчення програми.
9. Мандарини переверніть зрізом вниз (так вони краще вберуть сироп), дайте настоятися 8 годин.
10. Перекладіть готове мандаринове варення в підготовлені банки.
Спробуйте також оригінальне варення з кірок мандаринів.

Мандаринове варення з корицею і коньяком.
Складові:
- мандарин - 1 кілограм
- коньяк - 50 мл
- цукор - 420 г
- зірочки бадьяна - 2 штуки
- цукор ванільний - пара чайних ложок
- паличка кориці
- ванільна паличка
приготування:
1. Мандарини звільніть від шкірки, кісточок, білих плівок, розберіть на часточки, розріжте навпіл.
2. Часточки мандаринів пересипьтецукром, поставте на середній вогонь.
3. Після появи соку, додайте спеції і коньяк, звільніть вогонь, проваріть 15 хвилин час від часу помішуючи.
4. Готовність варення визначайте, дивлячись на його консистенцію. Смачне мандаринове варення готово!
Спробувавши варення з мандаринів хоча б раз, ви назавжди включите його в список обов`язкових зимових заготовок!