Оригінальна варення з квіток кульбаби

Варення з квіток кульбаби - це смачне, а найголовніше - дуже корисне ласощі. У минулі часи вважалося, що воно володіє приворотними властивостями. У наш час про це згадується мало, зате про його корисності говорять все більше. Варення з кульбаб успішно виводить всі шлаки і токсини з організму, допомагає знизити високий артеріальний тиск, покращує самопочуття при анемії і цукровому діабеті.
Варення з квіток кульбаби. рецепт №1.
Складові:
- кульбаби - 400 шт.
- цукор - 7 склянок
- вода - 2 склянки
приготування:
1. Квітки кульбаби промийте, залийте водою, поставте на вогонь, прокип`ятіть протягом двох хвилин після закипання.
2. Друшляк застеліть марлею, перекладіть на нього кульбаби, відіжміть.
3. В отриманий відвар засипте цукор, поставте на вогонь, закип`ятити.

Варення з кульбаб проваріть протягом семи хвилин, розлийте в чисті банки, закрийте кришками.
Варення з квіток кульбаби. рецепт №2.
Складові:
- вода - 500 мл
- кульбаби - 400 шт.
- лимон
- цукор - 1,5 кг
приготування:
1. Квітки кульбаби вимочіть в холодній воді, відіжміть, додайте воду, прокип`ятіть протягом п`ятнадцяти хвилин.
2. За три хвилини до закінчення варіння додайте лимони, порізані скибочками (разом зі шкіркою).
3. Відвар зніміть з вогню, дайте йому настоятися протягом доби.
4. Відвар процідіть, відіжміть, покладіть цукор, уварити до в`язкості меду.

Якщо ви зібрали багато кульбаб, спробуйте приготувати вино з кульбаб. Воно також має корисні властивості.
Варення з кульбаб. Рецепт № 3.
Складові:
- квітки кульбаби - трилітрова банка
- цукор - 2,5 кг
- лимон - 2 шт.
- вода - два літри
приготування:
1. Квітки промийте і переберіть, складіть у каструлю, залийте окропом, прикрийте кришкою, залиште на одну добу.
2. Відвар процідіть, додайте лимони, порізані кубиками, а також цукор, поставте на вогонь.
3. Варення з кульбаб варіть на повільному вогні при постійному помішуванні.

Варення з кульбаб. рецепт №4.
Складові:
- квітки кульбаби - 500 шт.
- лимон - пара штук
- листочки вишні - 12 шт.
- вода - 6 склянок
- цукор - 1,6 кг
приготування:
1. Квітки промити, обсушити, додайте терті лимони, листочки вишні.
2. Всі компоненти залийте водою, поставте на слабкий вогонь варитися.
3. Варіть варення протягом десяти хвилин при регулярному помішуванні.
4. Варення зніміть з вогню, на протязі доби дайте йому як слід настоятися.
5. Настій процідіть через марлю, додайте цукор, проваріть протягом години при регулярному помішуванні.
6. Варення з кульбаб остудіть, розлийте в банки.