Варення з цілих мандарин в карамелі
Для приготування я вибираю солодкі, і не дуже великі плоди мандарин. Якщо ж фрукти кислуваті - це не біда, просто додайте в варення більше цукру, і проблема буде вирішена. Як на мене, дрібні плоди не тільки дуже красиво виглядають в банку, їх також зручно звідти діставати. Приготування цього незвичайного ласощі дуже просте, так, що з ним легко впорається навіть недосвідчена господиня. Якщо Ви хочете здивувати своїх гостей, приготуйте їм мандаринове варення. Всі будуть в захваті не тільки від незвичайного виду, але і пікантного, ніжного смаку. Хочу зауважити, що ця смакота зникає зі столу миттєво, так, що врахуйте це, і заготовлюйте цих ласощів якомога більше. Ну, а тепер давайте ж нарешті приступимо до приготування.
Складові:
- 0,500 грам мандарин,
- 1 склянки цукру.
![необхідні інгредієнти](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_1_1.jpg)
Вимийте мандарини, потім очистіть з них шкірку.
![очистіть шкірку](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_2_1.jpg)
Шкірку потрібно зчищати акуратно, щоб фрукт не розпався на дольки, а був цілим.
![фрукт повинен бути цілим](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_3_1.jpg)
Очищені мандарини викладіть в миску.
![викладіть мандарини](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_4_1.jpg)
Потім всипте цукор, і влийте 0,5 склянки води.
![всипте цукор](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_5_1.jpg)
![влийте воду](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_6_1.jpg)
Проваріть мандарини 5 хвилин, потім перекладіть їх в банку.
Залийте їх цукровим маринадом.
![залийте мандарини](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_7_1.jpg)
Баночку з мандаринами закатати кришкою.
![закатати кришкою](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/varene-iz-celyh-mandarin-v-karameli_8_1.jpg)
Не менш смачним виходить варення з хурми.