Желе з чорниці: рецепт як зробити гарне ягідне желе в домашніх умовах.

Цей натуральний десерт не тільки смачний, але і неймовірно корисний. Див. Рецепт нижче, щоб дізнатися як зробити смачне чорничне желе в домашніх умовах.

Складові: чорниця
Час для закладки: літо, осінь

Фото: Ягода чорниця - пальчики оближеш

Рецепт приготування желе

Підготовлені стиглі ягоди чорниці пересипати в каструлю, додати невелику кількість води і варити до розм`якшення в посуді із закритою кришкою. Отриману масу залишити на ніч для стікання чорничного соку. У віджатий сік додати цукор (50 г цукру на 300 г соку). Варити поки желе не почне моментально застигати на тарілці. Після цього гарячу масу розлити в банки і простерилізувати: 1 л банки - 50 хвилин, 0,5 л - 30. Зберігати рекомендується в холодильнику.