Простий рецепт покрокового приготування з фото компоту з вишні і агрусу на зиму в 3 літрових банках

опис

Компот з вишні і агрусу на зиму - домашній напій, в якому поєднуються два шикарних виду ягід, завдяки яким утворюється приємний натуральний смак і незабутнє післясмак. Для його приготування необхідно слідувати покрокової інструкції, викладеної нижче. У зимовий час такої ягідний компот розійдеться досить швидко і повністю весь. Чому? Тому що використовувати можна не тільки напій, а також консервовані ягоди. Їх можна як з`їсти, так і додати в улюблену випічку.

У домашніх умовах можна приготувати компот не тільки з вишні і агрусу. Насправді дуже смачний напій можна виготовити на зиму з будь-якого фрукта і ягоди. Головне - для приготування домашніх компотів необхідно використовувати тільки хороші плоди, щоб в подальшому зимова заготовка не зіпсувалася і не позбавила вас очікуваного приємного смаку. Якщо слідувати простому покроковому фото рецептом, наведеним далі, дорогоцінна ягідна заготовка буде зберігатися в погребі більше двох років. Отже, приступимо до готування компоту з вишні і агрусу на зиму в 3 літрових банках!

складові

• Вишня 300 г
• Агрус 300 г
• Цукровий пісок 250 г
• Вода 2,5 л

кроки

1. Насамперед слід підготувати трилітрову банку для домашнього натурального компоту. Її слід ретельно вимити, а потім її необхідно простерилізувати. Зручно використовувати для цього спеціальну кришку для стерилізації банок. Обробляти її потрібно близько десяти хвилин.

   

2. Тепер займемося ягодами вишні. Гарненько їх промиємо і відкинемо на друшляк, щоб стекла залишилася на них вода.

   

3. Ягоди агрусу теж слід промити і дати стекти воді, також відкинувши їх на друшляк. Для консервації компоту обривати хвостики з ягід агрусу необов`язково, але якщо вони вам заважають, то можете їх прибрати.

   

4. 
   
   
   

   Для приготування сиропу для ягід нам знадобиться каструля з водою і цукровий пісок. Розчиняємо у воді цукор і доводимо сироп до кипіння. Тим часом заповнимо 1/3 частина банки підготовленими агрусом і вишнею.

   

5. Готовим цукровим сиропом заливаємо ягоди до самого горлечка трилітрової банки.

   

6. Щоб компот в подальшому не закис, банку необхідно закривати обов`язково обробленої кришкою. Просто обдадім її крутим окропом.

   

7. Тепер стерильною кришкою щільно закриваємо баночку дорогоцінного домашнього напою.

   

8. За допомогою спеціальної закаточной машинки герметично закочує баночку.

   

9. Потім необхідно застелити підлогу непотрібним рушником і поставити на нього компот, перевернувши банки з ним кришками вниз.

   

10. Головне - обов`язково накрити баночку цінного напою теплим покривалом до повного охолодження рідини. А потім її можна перемістити для подальшого зберігання в льох або комору.

    

11. Приготування заготовки на цьому етапі завершено. Компот з вишні і агрусу в 3 літрових банках на зиму готовий.

    

    Смачного!