Смачний і ароматний медовий кекс - кращий покроковий рецепт з фото, як приготувати з волоськими горіхами в духовці

опис

медовий кекс - апетитна випічка, яку можна дуже швидко і легко приготувати в домашніх умовах. Всі інгредієнти прості і їх не складно знайти в супермаркетах. Вони чудово між собою поєднуються, а в підсумку ви отримуєте смачний десерт. Ласощі можна без проблем зробити на сніданок як солодощі або на вечерю (на чаювання) для своїх домочадців. Страва приготує навіть недосвідчена господиня, яка ніколи не готувала подібних блюд. Все, що вам потрібно для приготування, - це рисова і пшенична мука, кориця і мед, курячі яйця та кардамон, розчинна кава, сода, цукор, родзинки, волоські горіхи і тепла вода. Як ви можете помітити, продукти входять до складу, дуже прості. Не лінуйтеся, приготуйте смакоту для себе і всієї своєї родини. А якщо ви зробите страву на день народження, свято або будь-яке інше торжество, гості будуть в захваті від десерту. Ваші кулінарні здібності будуть неодмінно оцінені по достоїнству.

Для того, щоб приготувати правильне тісто, вам потрібно дотримуватися пропорції даного рецепта. Тісто для медового кексу маємо отримати однорідним, а після запікання - повітряним і розсипчастим.

Можна запекти ароматне страву в мікрохвильовці, мультиварці або хлібопічці. Але ми зробимо в духовці. Цей оптимальний спосіб термічної обробки впорається зі своїм завданням на відмінно, а ви в результаті отримаєте блюдо просто пальчики оближеш. Запікайте медові кекси в силіконових, скляних формочках або в гуртку.

Найчастіше подають ласощі в охолодженому вигляді (так як всі знають про те, що гаряче тісто дуже шкідливий для організму) на красивих тарілках. Їжте з кавою, чаєм або соком.

Як же приготувати смачний десерт в домашніх умовах на швидку руку? Ознайомтеся докладніше з представленими кращим покроковим рецептом і фотографіями нижче.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Борошно рисове - 200 г, пшеничне - 100 г
• Мед 120 мл
• Кориця 0,5 ч. Л.
• Вершкове масло розтоплене - 120 мл
• Яйце куряче 2 шт.
• Кава розчинна - 0,5 ч. Л.
• Кардамон 0,5 ч. Л.
• Харчова сода 0,5 ч. Л.
• Ізюм 70 г
• Волоський горіх 80 г
• Вода тепла - 80 мл
• Цукровий пісок 80 г

кроки

1. Почнемо приготування з того, що підготуємо всі потрібні продукти. Спочатку візьміть глибоку ємність і змішайте в ній 200 г рисової і 100 г пшеничного борошна вищого гатунку, 0,5 чайної ложки харчової соди, 0,5 чайної ложки кориці і за смаком кардамон (максимум 0,5 чайної ложки), 70 г чистого промитого і висушеного родзинок і 80 г подрібнених волоських горіхів.

   
   
   
   

   

2. Потім візьміть окрему тарілку і змішайте в ній розчинну каву з водою. Ретельно перемішайте так, щоб продукт повністю розчинився. Після цього окремо збийте 2 курячих яйця з 80 г цукру до однорідної маси і пишності. Для цього використовуйте міксер, з ним ви впораєтеся в два рази швидше. Повільно вливайте в отриману суміш 120 мл меду і одночасно помішуйте.

   

3. Додайте до попередніх інгредієнтів розтоплене вершкове масло або будь-яку рослинну, тільки без запаху. Акуратно перемішайте і додайте кавову суміш. знову змішайте.

   

4. З`єднайте борошняну і рідку заготовку, перемішайте до однорідної маси.

   

5. Після цього підготуйте формочку для запікання і змастіть її вершковим або рослинним маслом. Викладіть отримане тісто і відправте в розігріту духовку до 180 градусів. Запікайте приблизно 50-60 хвилин. Іноді перевіряйте, щоб страва не пригоріло.

   

6. Після зазначеного часу дістаньте ласощі і духовки і дайте йому охолонути. Буквально через 10-15 хвилин ви можете звільнити його з формочки, а після виконан десерт на тарілочку.

   

7. Ось і готовий смачний медовий кекс з родзинками і горіхами в домашніх умовах! За бажанням їжте його з яблучним або грушевим повидлом, медом або згущеним молоком. Дана випічка стане вашою улюбленою вже після першого шматочка. Ми сподіваємося, що ви ще не раз зробите блюдо на нашу пошаговому рецептом. Смачного!