Запечені капелюшки печериць, фаршировані куркою і грибами, - покроковий рецепт з фото, як приготувати з сиром і овочами в духовці

опис

Печериці, фаршировані куркою, - смачна закуска, яку можна приготувати на швидку руку. Виходить вона дуже смачною і ароматною. Завдяки тому, що ласощі запікається з курочкою, воно поживне. Переконайтеся особисто в тому, що спосіб приготування простий, тому приємний результат не змусить себе довго чекати. Страву можна зробити не тільки в будній день в якості перекусу, а й на свято, день народження або будь-яке інше торжество. Гостям неодмінно сподобаються фаршировані гриби, а ваші кулінарні здібності будуть оцінені по достоїнству. Щоб не з`явилися проблеми під час готування, ми підготували для вас ілюстрований рецепт з покроковими фото. З ним ви впораєтеся за дві секунди.

Все, що вам необхідно для того, щоб зробити страву, - це власне грибочки, курочка, помідори, сирок, цибулю і спеції. Всі ці продукти легко знайти в супермаркетах, тому з цим проблем не буде.

Запікайте блюдо в духовці, так як це найкращий спосіб термічної обробки для даного страви. Воно прекрасно і рівномірно приготується, а ви отримаєте ласощі просто пальчики оближеш.

Сир використовуйте будь-хто. Для сьогоднішнього рецепта ми взяли російський. А подавати страву можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. За бажанням доповнюйте зеленню, гарнірами або салатами.

Не втрачайте часу і зробіть в домашніх умовах смачні запечені печериці, фаршировані куркою, в духовці. Детальніше з представленим рецептом і покроковими фото ви можете ознайомитися нижче.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Печериці 6 шт.
• Курка 200 г
• Помідори 2 шт.
• Сир твердий - 100 г
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Рослинна олія 2 ст. л.

кроки

1. Спочатку вам необхідно підготувати грибочки. Почистіть капелюшок від верхньої тонкої плівки і видаліть ніжку. Ви можете з цим легко впоратися, якщо скористаєтеся звичайної кухонної ложкою. У вас вийдуть круглі міні-човники. Зверніть увагу на покрокове фото рецепта, якими вони повинні бути. Ретельно промийте продукти і просушіть їх за допомогою паперових серветок. Відкладіть заготовку поки в сторону.

   
   
   
   

   

2. Займіться начинкою. Для заправки нам потрібно промити курочку під проточною водою. Потім наріжте її на маленькі шматочки.

   

3. Після цього очистіть ріпчасту цибулю від лушпиння і вимийте овоч. Подрібніть його якомога дрібніше за допомогою гострого кухонного ножа. Потім наріжте ніжки від грибів. Візьміть сковороду і влийте в неї трохи рослинного масла. Поставте на плиту і розігрійте до потрібної температури. Після цього відправте підготовлені нарізані продукти в сковороду. Перемішайте і обсмажуйте на повільному вогні до тих пір, поки вся рідина не випарується. Орієнтовний час готування - 20 хвилин.

   

4. Потім наповніть капелюшки печериць отриманою начинкою. Складіть заготовки в форму для запікання.

   

5. Промийте помідори і наріжте їх кружечками. Накрийте кожен печериця овочем.

   

6. Зверху на помідор натріть твердий сир.

   

7. Після цього розігрійте духовку і відправте ласощі запікатися при температурі 180 градусів приблизно на 15-20 хвилин.

   

8. От і все! Печериці, фаршировані куркою, в духовці готові! Подавайте на святковий стіл і посипайте зеленню. Ми сподіваємося, що даний покроковий рецепт допоміг вам приготувати в домашніх умовах дивовижне блюдо, яке тепер ви будете готувати частіше. Смачного!