Смачний шоколадний кекс на кефірі

шукаєте смачний рецепт до чаю? Ви можете припинити пошуки, адже ми поділимося з вами простим рецептом шоколадного кексу, який робиться легко і просто. Кекс на кефірі - це найкращий варіант, який тільки може бути.

Якщо ви ставитеся до любителів шоколаду - обожнюєте не тільки гіркий шоколад 90, але і випічку на основі какао, то тоді швидше записуйте шоколадного кексу рецепт на кефірі.
Для приготування ласощів вам необхідно взяти 100 г вершкового масла і розм`якшити його при кімнатній температурі, потім масло розітріть з 150 г цукру. Додайте до суміші 2 яйця і збийте за допомогою міксера, потім додайте 200 мл кефіру і знову перемішайте. Додайте 200 г просіяного борошна, 5 великих ложок какао, по 2 чайні ложки розпушувача і ванільного цукру. Після того, як маса стала однорідною, її необхідно розлити по формах для кексів і відправити в духовку. Там шоколадні кексики будуть готуватися близько півгодини при температурі 180 градусів. Для прикраси кексів використовуйте шоколадну глазур або цукрову пудру.
Втім, ви завжди можете приготувати кекс у великій формі для великої родини, але в цьому випадку десерт необхідно потримати в духовці трохи довше. Для визначення готовність скористайтеся зубочисткою - їй потрібно буде проткнути тісто, в кінці приготування зубочистка повинна бути сухою. Також ще один маленький рада - не слід наповнювати форми більше, ніж на дві третини, адже таке тісто буде досить сильно підніматися.
Вам також буде цікаво дізнатися, як приготувати торт з шоколадом і кокосом.