Дуже смачні пиріжки бомбочки з начинкою - покроковий рецепт з фото приготування випічки з дріжджового тіста з сиром і м`ясом

опис

пиріжки бомбочки - нехитре блюдо, яке неодмінно сподобається всім. Воно має округлу форму, а всередині з дуже смачною начинкою. Страва дуже легко приготувати в домашніх умовах. Навіть починаюча господиня впорається з даною випічкою, і зробить її просто пальчики оближеш. Для наочного прикладу ми пропонуємо вам скористатися покроковим рецептом з фотографіями. Вони допоможуть зрозуміти суть кулінарного процесу. З ним у вас точно не залишиться питань. Продукти все дуже прості і їх не складно знайти в супермаркетах. Все, що вам потрібно, - це підготувати інгредієнти, зробити начинку, наповнити нею борошняні заготовки, загорнути в форму бомбочки і посмажити страву на сковороді з рослинним маслом. Як бачите, нічого складного немає.

Тісто ви можете купити готове, щоб не втрачати часу і довго не возитися з цим борошняної маси. Тому придбайте в магазині дріжджове тісто. А в якості начинки ми будемо використовувати куряче м`ясо, ріпчаста цибуля, плавлений сир.

Щоб пиріжки були ще більш ситними, зробіть картопляне пюре. Страва вийде ніжним, соковитим і ароматним.

Всі інші секрети приготування пиріжків бомб ми розповімо в нашому покроковому рецепті з фотографіями, з якими ви можете докладніше ознайомитися нижче.

Приступимо до готування разом!

складові

• Тісто дріжджове - 300-400 г
• Картопля по смаку
• Ріпчасту цибулю 1-2 шт.
• Курка стегна - 200 г
• Сир плавлений - за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Спеції за смаком
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Візьміть спочатку картоплю, очистіть її і промийте. Потім розріжте коренеплід навпіл і відправте в каструлю. Залийте водою, посоліть за смаком і поставте на плиту варитися приблизно 30-40 хвилин (до готовності). Після зазначеного часу злийте рідину, а картопля подрібніть в пюреобразную консистенцію. Складіть отриману масу в окрему мисочку і займіться наступній складової начинки. Візьміть куряче м`ясо і ретельно його промийте під проточною водою. Щоб позбутися від зайвої вологи, промокніть заготовку паперовими серветками. Після цього покладіть продукт на кухонну дошку і наріжте його на невеликі шматочки за допомогою гострого ножа. Складіть м`ясо в мисочку і заправте його чорним меленим перцем і сіллю. За смаком додайте спецій. Рекомендуємо вам скористатися червоним меленим перцем, чебрецем, орегано, сушеним базиліком або петрушкою. Перемішайте і залиште в такому вигляді на 20 хвилин.

   

2. 
   
   
   

   Тим часом очистіть ріпчасту цибулю від лушпиння і промийте його. Потім подрібніть овоч, як показано на покрокової фотографії рецепта. Після цього візьміть сковорідку і влийте в неї рослинне масло, поставте її на вогонь і розігрійте до потрібної температури. Надішліть на розпечену сковороду обсмажувати цибулю до прозорості. Готуйте на середньому вогні, щоб овоч не пригоріла. Як тільки ріпчасту цибулю приготується, відкладіть його в тарілочку.

   

3. Потім візьміть плавлений сир і натріть його на дрібній тертці або середньої.

   

4. Розкачайте підготовлене дріжджове тісто для пиріжків в тонкий пласт (товщиною приблизно 0,3-0,4 см).

   

5. Після цього покладіть по центру начинку з картопляного пюре, пасеровані цибулі, тертого сиру і курячого м`яса. Викладіть зазначені продукти по черзі, тобто шарами.

   

6. Потім акуратно защипніть все краю заготовки у вигляді круглої бомбочки, як показано на покрокової фотографії.

   

7. Розігрійте знову сковорідку з рослинним маслом. Перекладіть пиріжки на дно ємності і обсмажте страву з двох сторін до злегка золотистого кольору. За бажанням можете запекти ласощі в духовці при 180 градусів приблизно 30-40 хвилин.

   

8. Ось і все, пиріжки бомбочки в домашніх умовах готові! Подавайте блюдо в охолодженому вигляді, адже гаряче тісто не бажано вживати в їжу. Їжте випічку з чаєм або соком. Ми сподіваємося, що вам сподобався даний покроковий рецепт з фотографіями. Смачного!