Смачні бананові капкейкі - простий рецепт з покроковими фото, як зробити в домашніх умовах в духовці

опис

бананові капкейкі дуже подобаються дітям. Вони виходять смачними і апетитними, завдяки основному плоду. Уже під час запікання приємний аромат буде по всій вашій кухні. Страва готується швидко, тому вам не доведеться годинами стояти біля плити. Все що вам потрібно, - це заготовити тісто, помістити його в формочки і запекти в духовці. Як бачите, нічого в цьому складного немає. Будь-яка господиня впорається з приготуванням кексів в домашніх умовах. А якщо слідувати нашим покроковим фотографій, то і зовсім не виникне питання.

Порада! Для того щоб вийшла правильна борошняна заготовка, розтопіть вершкове масло в сотейнику. Таким чином у вас вийде м`яке і ніжне тісто потрібної текстури.

Банани використовуйте тільки стиглі. До речі, прикрасити десерт ви теж можете шматочками плодів зверху. За бажанням зробіть начинку для капкейков. Вона може бути фруктової, ягідної, зі згущеним молоком, карамеллю або шоколадом, сметаною, сирною або вершкової. Все залежить від вашого смаку. Досить буде наповнити кондитерський шприц отриманим кремом і помістити начинку всередину кексу.

Як же зробити смачні бананові капкейкі в домашніх умовах в духовці? Переконайтеся на власному досвіді, що в процесі приготування немає нічого складного. Ознайомтеся докладніше з представленими простим рецептом і покроковими фотографіями нижче.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Борошно пшеничне - 1 склянка
• Цукровий пісок 1 стакан
• Харчова сода 0,5 ч. Л.
• Яйце куряче 2 шт.
• Вершкове масло 100 г
• Банани 2 шт.

кроки

1. Для початку вам необхідно підготувати необхідні продукти для капкейков. Візьміть блендер і розбийте в нього 2 курячих яйця.

   

2. Після цього висипте до попереднього продукту 1 стакан цукру. ретельно перемішайте.

   
   
   
   

   

3. Потім візьміть сотейник або каструлю. Покладіть в ємність шматочок вершкового масла (приблизно 100 грамів) і поставте блюдо на плиту, включіть вогонь і розтопіть продукт.

   

4. Як тільки це сталося, відправте розтоплене вершкове масло в блендер до збитих яєць з цукром. Додайте 1 склянку пшеничного борошна вищого гатунку і 0,5 чайної ложки харчової соди. Гасити останній інгредієнт оцтом не потрібно! Збийте ретельно борошняну заготовку до однорідної маси. У вас вона повинна вийти однорідною і ніжної консистенції. Зверніть увагу на покрокове фото рецепта.

   

5. Потім видаліть шкірку з 2-х бананів і наріжте їх на невеликі шматочки. Відправте їх в блендер і збийте в пюреобразную масу. Звичайно ж, можна подрібнити плоди до потрібної вам консистенції за допомогою вилки або ложки за бажанням. Таким способом в капкейк будуть зустрічатися маленькі шматочки бананів.

   

6. Після цього з`єднайте тісто з густою начинкою. Перемішайте акуратно ложкою.

   

7. Підготуйте духовку. Розігрійте її до 160-170 градусів. Тим часом покладіть на деко формочки (використовуйте одноразові паперові) і наповніть кожну отриманим солодким тестом. Наливайте не до країв, адже ласощі збільшиться в розмірах.

   

8. Надішліть пекти страву приблизно на 15 хвилин. Цього часу буде досить, щоб блюдо гарненько пропеклося зсередини.

   

9. Ось і все, діставайте смачне ласощі з духовки і дайте йому охолонути протягом 10 хвилин. За бажанням ви можете прикрасити верхню шапочку кондитерської присипкою або кремом, згущеним молоком або сиром маскарпоне. Спробуйте, наскільки смачними вийшли кексики. Вони просто тануть у роті. Сподіваємося, що ви ще не раз приготуєте дане блюдо в домашніх умовах для своїх рідних і близьких на нашу пошаговому рецептом з фото. Десерт прикрасить будь-який дитяче свято і дуже сподобається всім. Смачного!