Смачні млинці на сироватці тонкі з дірочками - простий покроковий рецепт з фото, як швидко посмажити в домашніх умовах

опис

Млинці на сироватці тонкі з дірочками - одне з найбільш універсальних страв в українській кухні. Їх готують дуже часто в домашніх умовах на сковороді. Спосіб приготування настільки простий, що з ним впорається навіть дитина. А якщо будете слідувати нашому детальному пошаговому рецептом, то і зовсім не виникне питань під час готування.

Смачне і апетитне ласощі можна зробити навіть з начинкою - рибної, солодкої або м`ясний. Кожен буде по-своєму смачним. Сьогодні ж ми приготуємо млинці на сироватці. Якщо ж у вас скисло молоко, то не поспішайте його виливати, адже з нього вийде дуже апетитна страва з приємною кислинкою. Все що вам потрібно для того, щоб замісити тісто, це мука, курячі яйця, цукор, сіль, сода і рослинне масло. Як ви можете побачити, абсолютно всі продукти легкодоступні і напевно знайдуться на будь-якій кухні у господині.

Порада! Якщо у вас вийшло посмажити занадто багато млинців, то їх можна згорнути і покласти в пакет і відправити в морозильну камеру. А коли захочете, просто дістаньте страву з морозилки і розігрійте його в мікрохвильовці або на сковороді.

Приготуйте по запропонованим пошаговому рецептом смачні млинці на сковороді, які виходять тонкими і з дірочками. Детальніше ознайомитися нижче.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Сироватка 700 мл
• Борошно пшеничне - 2 склянки
• Яйце куряче 2 шт.
• Цукровий пісок 2 ст. л.
• Кухонна сіль 1 ст. л.
• Харчова сода 1 ч. Л.
• Рослинна олія 100 мл
• Вершкове масло для змазування млинців

кроки

1. 
   
   
   

   Спочатку візьміть ємність і просійте в неї 2 склянки пшеничного борошна вищого сорту. Змішайте борошняну заготовку з содою і поступово вливайте туди сироватку, а після всипте сіль. Ретельно замісити тісто. Воно повинно вийти у вас однорідним і рідким.

   

2. Окремо збийте 2 курячих яйця і з`єднайте їх з 2 столовими ложками цукру. Влийте отриману солодку масу в тісто.

   

3. Перемішайте і додайте в ємність приблизно 100 мл рослинного масла. Залиште тісто на 20 хвилин, щоб воно запузирітся.

   

4. Після цього візьміть сковороду і змастіть її рослинним маслом. Поставте на вогонь і розігрійте ємність. Потім вливайте маленькими порціями тісто, розподіляйте його по всій поверхні дна і смажте з одного боку приблизно протягом 2-х хвилин. Після зазначеного часу переверніть і готуйте ще 1-2 хвилини. Так як млинці смажаться досить швидко, вам не доведеться годинами стояти біля плити. Коли викладаєте страву на тарілку, змащуйте їх вершковим маслом, щоб вони вийшли ніжними і з приємним вершковим присмаком.

   

5. Ось і все, тонкі млинці з дірочками на сироватці в домашніх умовах готові! Спробуйте, наскільки смачними вони вийшли. Подавайте з варенням, сметаною або будь-яким іншим джемом. Як бачите, нічого складного в цьому кулінарному процесі не було. Ми сподіваємося, що цей рецепт з покроковим фото сподобався вам. Смачного!