Смачні ажурні заварні млинці на молоці і воді - кращий рецепт приготування з покроковими фото, як зробити тонку випічку з дірочками без окропу

опис

Заварні млинці на молоці - смачні ласощі для всієї родини. Це чудове страву можна дуже швидко приготувати. Ви на власному досвіді переконаєтеся в цьому, якщо зробите в домашніх умовах дане блюдо. Млинці готуються з борошна, молока, курячих яєць, води і рослинного масла. Як бачите, інгредієнти досить прості і не складе труднощів купити їх в магазині. Навіть починаюча господиня впорається з цим завданням. Страву можна подавати на сніданок або пізньої вечері зі сметаною, м`ясною начинкою, джемом або варенням. Заварне тісто готується просто, варто лише дотримуватися покрокові рекомендації нашого кращого покрокового рецепта з наочними фотографіями. Запевняємо, що тонкі, ажурні з дірочками млинці вам забезпечені.

Не втрачайте часу! Сьогодні ми покажемо, як спекти заварні млинці на молоці. Вже на перших хвилинах смаження вам захочеться швидше спробувати хоча б шматочок. Ознайомтеся докладніше з представленими покроковими фотографіями нижче, щоб зробити смачну випічку своїми руками без окропу.

Почнемо приготування разом!

складові

• Яйце куряче 2 шт.
• Цукровий пісок 2 ст.л.
• Молоко 2 склянки
• Борошно 3,5 склянки
• Кухонна сіль за смаком
• Рослинна олія 2 ст.л.
• Вода 1,5 склянки

кроки

1. Для початку підготуйте необхідні продукти. Для цього вам знадобляться спочатку курячі яйця. Візьміть глибоку миску і розбийте туди 2 штучки.

   

2. Після цього всипте в ємність приблизно 2 столові ложки цукру.

   

3. 
   
   
   

   Потім влийте 2 склянки молока. Ретельно перемішайте. Для цього ви можете використовувати віночок або міксер.

   

4. Після цього необхідно додати до попередніх інгредієнтів борошно вищого гатунку. Всього буде потрібно 3,5 склянки. Висипайте борошняну заготовку маленькими порціями, при цьому постійно помішувати, щоб не було згустків або грудочок.

   

5. В однорідну масу влийте 2 столові ложки рослинної олії. перемішайте.

   

6. Останній інгредієнт - кип`ячена вода. Її потрібно вливати тонкою цівкою. Ретельно все збийте міксером.

   

7. Підготуйте сковорідку. Якщо є така можливість, то візьміть противопригарного. Поставте ємність на плиту і додайте рослинне або змастіть дно вершковим маслом (можна не використовувати масло взагалі, якщо у вас відповідна кухонне начиння). Розігрійте пательню і налийте в неї частину отриманої заготовки. Смажте млинець з одного боку приблизно 2 хвилини.

   

8. Після цього переверніть страву і смажте з іншого боку протягом 1-2 хвилин до рум`яної скоринки. Проробіть цю роботу з рештою тестом.

   

9. Ось і готові заварні млинці на молоці в домашніх умовах! Складіть ласощі в тарілку і подавайте до столу. Можна їсти як в гарячому, так і в охолодженому вигляді з кавою, чаєм або соком. За бажанням зробіть м`ясну або солодку начинку. Ми сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото вам сподобався. Смачного!