Смачні тонкі млинці заварні на окропі як у бабусі - рецепт з покроковими фото, як зробити тісто на воді і випічку з дірочками

опис

Млинці заварні на окропі - дуже смачне і ніжне блюдо, яке можна доповнити сиром, фруктами, маслом з цукром або з`їсти в самостійному вигляді. Навряд чи хтось залишиться байдужим до такої випічці. Готується страва в домашніх умовах без будь-яких складнощів, тим більше що є рецепт з покроковими фото, який стане помічником в процесі приготування.

Порада! Млинці можна зробити будь-якими: ажурними, з дірочками або самими звичайними. Готуйте так, як вам зручніше і звичніше.

Приготувати тісто для заварних млинців, як улюблена бабуся готувала в дитинстві, зовсім нескладно. Для цього потрібно підготувати необхідні інгредієнти, зробити тісто і спекти млинці. Нижче ми розмістили покроковий рецепт з фото, який докладно розповість про кожного з етапів. А потім залишиться тільки поласувати приготованим стравою.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Яйце куряче 2 шт.
• Кухонна сіль 0,5 ч. Л.
• Цукровий пісок 2 ст. л.
• Харчова сода 0,5 ч. Л.
• Оцет для гасіння соди - за смаком
• Борошно 2 ст.
• Вода за смаком
• Рослинна олія 2 ст. л.

кроки

1. Починаємо приготування тонких млинців заварних на окропі з створення тесту в домашніх умовах. За пошаговому рецептом в мисці потрібно змішати курячі яйця, сіль, цукор, що гаситься оцтом соду.

   

2. 
   
   
   

   Далі інгредієнти ретельно збийте вінчиком. Тепер саме час додати борошно.

   

3. Перемішайте інгредієнти, а потім влийте окріп (крутий). Спочатку додайте трохи рідини. вимішайте масу. Борошно повинна гарненько розваритися, а по виду вона буде нагадувати кисіль.

   

4. Потім поступово вливайте весь окріп, вимішуючи тісто. Воно повинно вийти нормальної для смаження млинців густоти, тобто добре стікати з віночка, але бути густіше, ніж вода. Потім додайте до складу трохи рослинного масла і останній раз перемішайте масу.

   

5. Надішліть сковороду на плиту і додайте трішки олії (це ми будемо робити один раз). Далі вилийте порцію тесту і розподіліть по сковороді, обертаючи останню за ручку. Випікайте з одного боку млинець до формування золотистої скоринки.

   

6. Потім швидко переверніть млинець на іншу сторону і продовжите готування.

   

7. Залишилося подати млинці заварні на окропі в домашніх умовах по пошаговому фоторецепти на стіл, доповнити фруктами, наприклад, бананами, і спробувати. Смачного!