Смачні тонкі дріжджові млинці - рецепт з покроковими фото, як приготувати на молоці з яйцями

опис

Тонкі дріжджові млинці - класична випічка, яка приємно дивує смаком. Одна з переваг - простота готування в домашніх умовах. Ми пропонуємо вас зробити ласощі з дріжджового тіста на молоці (можна комбінувати з водою), користуючись рецептом з покроковими фото, і тоді приготування здасться простою і швидкою.

Порада! Такі млинці можна зробити і солодкими, і несолодкими. За бажанням в подальшому їх можна нафарширувати апетитною начинкою. Як результат, вийде смачне і ситне блюдо, яке підійде і для сніданку, і для обіду, і для вечері.

Якщо вам не терпиться побалувати близьких апетитним стравою, приступайте до готування. Користуйтеся запропонованим нами фоторецепти - і у вас все обов`язково вийде. Млинці будуть тоненькими, а за рахунок наявності дріжджів в складі їх краї не будуть кришитися.

За бажанням можна приготувати красиві десертні млинці, наприклад, ажурні, мереживні і навіть в дірочках. Виходить ефектне страву, яке буде особливо смачним з сиропом, варенням або фруктами, хоча, звичайно, можна віддати перевагу і несолодкої начинки.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Борошно пшеничне - 500 г
• Молоко 500 мл
• Яйце куряче 2 шт.
• Цукровий пісок 2 ст. л.
• Кухонна сіль 0,2 ч. Л.
• Дріжджі сухі - 0,5 ст. л.
• Рослинна олія 2 ст. л.

кроки

1. За пошаговому фоторецепти потрібно починати приготування тонких дріжджових млинців з підготовки тесту. Візьміть миску і вбийте туди два курячих яйця.

   

2. Потім додайте цукор.

   
   
   
   

   

3. Додайте трохи солі.

   

4. Потім влийте порцію молока (воно повинно бути теплим).

   

5. Далі всипаються сухі дріжджі. Всі інгредієнти потрібно гарненько перемішати до однорідності.

   

6. Потім всипте борошно, просіваючи її для насичення киснем. Вимісити тісто як на оладки.

   

7. Потім додайте молоко, що залишилося і гарненько розмішайте інгредієнти до рідкої консистенції, як стандартне млинцеве тісто.

   

8. Потім влийте трохи рослинного масла, знову розмішайте і залишіть масу приблизно на півгодини для настоювання.

   

9. Тепер можна приступити до смаження тонких дріжджових млинців. Для цього відправте сковороду на плиту, в неї додайте трохи рослинного масла і дочекайтеся його розжарювання. Потім вилийте порцію тесту і розподіліть її по сковороді, обертаючи останню за ручку. Обсмажте млинець з одного боку до золотистого відтінку, переверніть і обсмажте з іншого боку. По готовності викладайте млинці на тарілку один на одного. Можна подати ласощі, зроблене в домашніх умовах, відразу в такому вигляді.

   

10. Можна подати млинці, приготовані за запропонованим нами рецептом з покроковими фото, у вигляді трикутничків, доповнюючи улюбленим варенням, наприклад, полуничним. Смачного!