Як приготувати млинці на молоці: прості рецепти

Як приготувати млинці на молоці, напевно, знає кожна господиня. Однак ми хочемо запропонувати вам оригінальні, цікаві рецепти, які обов`язково сподобаються і вам, і всім вашим близьким.

Як приготувати млинці на молоці.
Заварні млинці на молоці і йогурті.
Складові:
- крутий окріп - 255 мл
- молоко, йогурт - по 250 мл
- цукор - 3 столові ложки
- сіль - 0,25 чайної ложки
- борошно - 8 столових ложок
- яйце - 2 шт.
- вершкове масло
- масло рослинне
приготування:
1. Яйця разом з сіллю і цукром збийте вінчиком.
2. Влийте молоко, розмішайте.
3. Додайте йогурт, трохи збийте.
4. Додайте борошно, розмішайте.
5. Всипте розпушувач. Перемішувати не потрібно!
6. Додайте окріп. У цей момент тісто заварюється, а розпушувач гаситься.
7. Розігрійте сковороду, змастіть пензликом, змоченою в рослинному маслі.
8. Виливайте тісто для млинців ополоником, акуратно розподіляючи тісто по поверхні.
9. На кожен млинець викладіть по шматочку вершкового масла.

Як приготувати млинці на молоці.
«Оксамитові» млинці.
Складові:
- молоко - 3 склянки
- рослинна олія
- борошно - півтори склянки
- яйце - три штуки
- сіль
приготування:
1. Яйця збийте до стійкої піни, влийте склянку молока, цукор, сіль.
2. Поступово введіть борошно, розмішайте.
3. Додайте молоко, що залишилося, розмішайте, влийте рослинне масло.
4. Суміш гарненько збийте, випікаючи на розпеченій сковороді.
5. Готові млинчики змастіть вершковим маслом.
Спробуйте також приготувати млинці на кефірі.
Сирні млинці з зеленню.
Складові:
- молоко - 155 г
- м`який сир - 220 г
- яйце - 3 штуки
- борошно - 6 столових ложок
- сіль
- зелень (зелений лук, петрушка, кріп)
- масло вершкове - 30 г
приготування:
1. У блендері змішайте борошно, молоко, сир.
2. Додайте масло, яйця, сіль, збийте.
3. Додайте зелень, розмішайте на низькій швидкості. Не варто сильно збивати, щоб зелень не дуже подрібнити.
4. Млинці прожарьте на сковороді.

Спробуйте також приготувати млинці на воді.
Арабські млинці з яблуками.
Складові:
- яблуко
- горіхи волоські
- цукор - пара чайних ложок
- сухі дріжджі - ? чайної ложки
- вершкове масло
- молоко - 1 стакан
- вода -? склянки
- розпушувач тесту - чайна ложка
приготування:
1. Дріжджі розведіть з цукром в воді, залиште на п`ять хвилин.
2. Додайте молоко, борошно з розпушувачем, залиште на 20 хвилин.
3. Приготуйте яблучну начинку: дрібно порубати яблука, обсмажте на слабкому вогні до м`якості.
4. За смаком додайте цукор.
5. Горіхи подрібнити, додайте їх до цукру, залиште остигати.
6. випікаючи млинці тільки з одного боку.
7. На центр не просмажене боку млинчика покладіть яблучну начинку.
8. Краї млинчика підніміть, щоб у вас вийшло денце трикутної форми.
9. Млинці з яблуками викладіть на деко, поставте в духовку випікатися. Ось такий відмінний рецепт смачних млинців!