Дуже смачне тістечко `рафаелло` - покроковий рецепт з фото, як приготувати з кокосовою стружкою в домашніх умовах

опис

Тістечко «Рафаелло» - це дивовижно смачна випічка, з найніжнішим кремом і апетитним зовнішнім виглядом, яку можна і потрібно хоча б раз приготувати своїми руками в домашніх умовах. Кокосова стружка надає ласощів просто непередаваний аромат і смак, що лише посилюється ваніліном. У процесі приготування на кухню прибіжать всі члени сім`ї, тому що проти такого десерту встояти неможливо. Секрет приготування такої смачної випічки ми розкриємо в покроковому рецепті з фото, описаному нижче.

Тісто робиться на основі з маргарину, але ви можете сміливо замінити даний продукт вершковим маслом. Сметану візьміть середньої жирності, щоб суміш вийшла ідеальною консистенції. Якщо взяти знежирений продукт, основа може стати занадто рідкою, а від жирного - надмірно густий.

Калорійність готової порції на 100 грамів становить 295 ккал. Кількість калорій можна зменшити, якщо скоротити кількість цукру і цукрової пудри в два рази. А то і зовсім замінити один з компонентів фруктозою.

Зберіть усі необхідні продукти на кухонному столі, відкрийте покроковий фоторецепт, виділіть півгодини вільного часу, включите духову піч розігріватися 180 градусів і приступайте до приготування домашніх тістечок «Рафаелло».

складові

• Маргарин 1 пачка
• Сметана 5 ст. л.
• Цукровий пісок 4 ст. л.
• Борошно пшеничне - 1,5 склянки
• Ванілін 2 пакетика
• Кокосова стружка 100 г
• Вершкове масло 250 г
• Цукрова пудра 200 г
• Молоко 100 мл

кроки

1. Пшеничне борошно просійте через сито. Візьміть глибоку тарілку або миску, покладіть м`який маргарин кімнатної температури. Додайте цукор, пакетик ваніліну, сметану, 30 грамів кокосової стружки і борошно. Ретельно вимішайте, тісто має бути липким.

   

2. 
   
   
   

   Візьміть деко, змастіть рослинною олією. Занурте чайну ложку в холодну воду і викладіть на дно листа невеликі кульки. Обов`язково зберігайте гарну дистанцію між заготовками.

   

3. Поставте деко в попередньо розігріту духову піч на 15 хвилин. Тісто трохи розтечеться і придбає форму плоского печива.

   

4. Коли заготовка охолоне, підберіть коржі приблизно однакового розміру і складіть їх парами.

   

5. Приготуйте крем. Для цього закип`ятіть молоко, остудіть до кімнатної температури і вилити в чашу міксера. Туди ж додайте м`яке вершкове масло, цукрову пудру і пакет ваніліну. Збийте до утворення однорідної, густої консистенції.

   

6. Візьміть парні печива і зробіть між ними невеликий прошарок з крему. Потім цілком обмажте заготовку кремом і обваляйте в кокосовій стружці. Надішліть сформовані кульки в холодильник застигати, приблизно на одну годину.

   

7. Смачне, ніжне тістечко «Рафаелло», приготоване своїми руками в домашніх умовах згідно з рецептом з покроковими фото, готово. Подавайте до столу охолодженим з будь-яким напоєм. Смачного!