Покроковий фото рецепт маринованих помідорів з часником і зеленню швидкого приготування на зиму

опис

Швидкі мариновані помідори шматочками заготовлюються в домашніх умовах досить простим способом. Повірте, такий швидкий спосіб маринувати помідори нічим не гірше звичайного. В даному випадку овочі маринуємо також з часником і зеленню, як і при їх консервації на зиму. Тому, якщо раптом несподівано захотілося маринованих помідорів або вони різко знадобилися для святкового столу, ви завжди можете скористатися цим незвичайним фото рецептом з покроковою інструкцією і приготувати овочі швидкого приготування в будь-який час доби. Тим більше, червоні томати настоюють маринаді буквально за півгодини. Цього часу достатньо, щоб овочі ввібрали в себе весь смак і аромат доданих до неї спецій.

Рецепт швидких маринованих помідорів є паличкою-виручалочкою для багатьох господинь, у яких на підготовку виділяється зовсім мало часу. Приготувавши таку чудову помідорову закуску, ви забезпечите свою сім`ю смачним і апетитним доповненням до сніданку, обіду і вечері. Мариновані овочі чудово гармонують з товченої картоплею, м`ясної тарілочкою і багатьма іншими стравами. Головне - такі помідорчики додадуть соковитості абсолютно будь-якої їжі.

Приступимо до маринування томатів швидкого способу приготування. 

складові

• Помідори 1 кг
• Часник 8-10 зубчиків
• Кріп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Оцет за смаком
• Оливкова олія за смаком
• Гірчиця французька, за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Цукровий пісок за смаком

кроки

1. Насамперед моєму чарівні червоні помідори, перш ніж почнемо їх маринувати в домашніх умовах.

   

2. Відразу підготуємо всі необхідні для маринування овочів спеції і трави. Зелень кропу і петрушки ретельно промиємо.

   

3. 
   
   
   

   Сіль і перець також поставимо ближче до столу, щоб під час маринування всі інгредієнти були під рукою.

   

4. Промиту зелень і часник, який попередньо очистимо, дрібно порубати.

   

5. Тільки що нарізані інгредієнти переміщаємо в глибоку каструлю і додаємо до них оцет і масло, а після насипаємо в ароматну масу гірчицю, перець, сіль і цукровий пісок. Після того, як всі додані спеції змішалися і розчинилися, обов`язково спробуємо суміш на смак. Якщо на ваш розсуд якоїсь спеції недостатньо, то додайте трохи ще.

   

6. Тепер підготуємо чистенькі помідори. Їх необхідно порізати кружальцями, товщиною не більше п`яти міліметрів.

   

7. Кожен нарізаний помідорний кружечок ретельно заливаємо готовим ароматним маринадом. Після цього для посилення ефекту, шматочки овочів в маринаді можна скласти один на одного. Таким чином смак маринованих помідорів буде куди краще.

   

8. Через тридцять хвилин томати повністю промаринується і їх можна вже буде відправляти стіл. Мариновані помідори з часником і зеленню швидкого приготування готові.

   

   Смачного!