Часникові стрілки з сіллю - рецепт з покроковими фото того, як приготувати на зиму в домашніх умовах

опис

Часникові стрілки з сіллю - це рецепт для тих, хто не звик викидати продукти. Здавалося б, для чого взагалі можуть стати в нагоді стрілки часнику? Але насправді, якщо все зробити правильно, можна приготувати чудову закуску, аромат і смак якої не буде нічим поступатися зубчикам часнику.

Такий рецепт дуже сподобається господарочкам, які не звикли викидати будь-які продукти, вважаючи за краще консервувати їх або зберігати будь-яким іншим чином.

Часникові стрілки, між іншим, дуже корисний продукт! Напевно, мало хто знає, що до складу такої зелені входить просто величезна кількість вітамінів В і С, а також органічні кислоти і харчові волокна. На основі часниковий стрілок в народній медицині готують корисні відвари і настоянки, які надають лікувальний вплив на шлунково-кишковий тракт і травну систему в цілому. Також відвари з часниковим стрілок допомагають при стенокардії, артриті, цукровому діабеті і катаракті. Тому, як ви можете бачити, викидати часникові стрілки - справжнє блюзнірство!

Приготувати закуску з часниковим стрілок з сіллю зможе будь-яка господиня, так як це неймовірно просто. Ви можете ознайомитися з покроковим рецептом, в якому також є фото процесу готування, і тоді ви побачите, як правильно засолити часникові стрілки на зиму.

складові

• Часникові стрілки 1 кг
• Кухонна сіль велика, 150-200 г

кроки

1. Підготуйте необхідну кількість часниковий стрілок, складіть їх в широку миску і залийте холодною водою, щоб відійшла вся грязь і пил. Після цього воду слід вимити, а стрілки часнику - викласти на вафельний рушник.

   
   
   
   

   

2. Наступним кроком приготуйте блендер, так як він знадобиться для того, щоб подрібнювати часникові стрілки. Закладайте їх в блендер порційно, щоб не перевантажувати машину занадто сильно.

   

3. Результат подрібнення стрілок часнику повинен виглядати приблизно так, як показано на фото. Переконайтеся, що в отриманій суміші не залишилося недорізаних шматочків.

   

4. Перекладіть часникову масу в контейнер і засипте сіллю, ретельно все це перемішавши. Наповніть контейнер до кінця, утрамбовуючи його вміст, після чого засипте верхню частину сіллю і закрийте кришку контейнера.

   

5. На цьому заготовка солоних стрілок часнику закінчена! Можете додавати їх до будь-яких страв, закривати на зиму або ж є вприкуску з чорним хлібом.

   

   Смачного!