Борщ в мультиварці: як приготувати правильно?

якщо суп, на швидку руку приготований, вашим домочадцям вже набрид, то неодмінно освойте ще одне яскраве і ароматне перша страва, що готується без особливого клопоту - борщ в мультиварці.

Якщо ж вас цікавить класичний рецепт борщу, то його ви зможете знайти на https://torchyn.ua/ru/recipes/photo/borsh, звичайно ж, стануть в нагоді господині і рецепти різноманітних страв для романтичної вечері або вечірки, пікніка, ну а вегетаріанці зможуть знайти для себе дуже багато варіантів поживних страв, які готуються без додавання м`яса.

Щодо рецепта борщу в мультиварці, то він досить простий. Насамперед вам слід очистити і нарізати моркву і цибулину. Приготовану нарізку слід обсмажити, використовуючи для цього режим «Жарка» і невелику кількість рослинної олії. Додайте в мультіварочную чашу 3 столові ложки томатної пасти, через пару-трійку хвилин термообробки все дістаньте і відкладіть.

Очистіть бурячок вагою 250 г, укладіть її неразрезанной в чашу, також покладіть 400 г м`яса, залийте 1,5 л води, присолите трохи і готуйте протягом 40 хвилин (відмінно підійдуть режими «Суп» або «Гасіння»).

Наріжте 300 г білокачанної капусти (можна замінити її пекінської), очистіть і поріжте 3 картоплини. Дістаньте відварену буряк і помістіть її в холодну воду. У мультіварочную чашу вкиньте капусту, картоплю і приготовлену засмажку. Варений буряк подрібніть - її можна порізати або ж натерти на тертці, вибирайте спосіб, який сподобається вам найбільше. Цю нарізку також додайте до борщу. Тепер залишилося лише посолити і поперчити за смаком, влити чайну ложку оцту (даний інгредієнт можна замінити свіжовичавленим лимонним соком), всипати чайну ложу цукру і покласти лавровий листочок. На режимі «Гасіння» готуйте борщ до повної готовності (все овочі повинні повністю зваритися).

При подачі до наваристого першої страви неодмінно подайте нарізану зелень і сметану, які відтіняють смак і зроблять його ще більш насиченим.

Всій вашій родині сподобаються і зелений борщ.