Робимо ікру з кабачків в мультиварці

Ікра з кабачків в мультиварці виходить не менш смачною, ніж ікра, приготовлена ​​на плиті. До того ж, приготувати її не складе особливих труднощів.
Ікра з кабачків.
Складові:
- морквина - 2 штуки
- кабачок - 3 штуки
- зелений перець, ріпчаста цибуля - по 500 г
- цукор - столова ложка
- олія соняшникова - 140 мл
- оцет - 2 столові ложки
- перець
- сіль - пара столових ложок

приготування:
1. Кабачки промийте, почистіть. Зробити це можна спеціальною Чистилки або простим ножем.
2. Моркву промийте, очистіть.
3. Ріпчасту цибулю також почистіть.
4. З болгарського перцю приберіть насіння, промийте його.
5. Всі перекрутити або збийте в блендері.
6. У мультиварку налийте 100 г соняшникової олії, додайте цибулю і моркву, щоб все обсмажити.
7. Помішуйте вміст через кожні 5 хвилин.
8. Увімкніть режим жарка на півгодини, кришку при цьому не закривайте.
9. Переключіть мультиварку на режим «Гасіння», поставте час - 40 хвилин.
10. Додайте до моркви кабачок, перець і цибулю.
11. Покладіть столову ложку цукру і пару столових ложок солі.
12. Додайте 1,5 столових ложки оцту, все перемішайте.
13. Гасіть ікру до закінчення режиму.
14. Закрийте ікру в баночки. Ікра кабачкова в мультиварці готова!

Ікра з кабачків кабачкова.
Складові:
- середній кабачок
- велика морквина
- цибулина - 2 штуки
- помідор - 3 штуки
- соняшникова олія
- зубчики часнику - 2 штуки
приготування:
1. Цибулю і кабачки вимийте, почистіть, наріжте кубиками.
2. Моркву натріть, помідори подрібніть або наріжте кубиками.
3. У мультіварочную чашу налийте трошки олії, виставте режим «Випічка», обсмажте цибулю і моркву, додайте подрібнені помідори, протушкувати ще п`ять хвилин.
4. Додайте кабачок, порізаний дрібними кубиками, розмішайте, посоліть, поперчіть, включіть режим «Плов».
5. Після сигналу додайте подрібнений часник, перемішайте. Кабачкова ікра на зиму готова!

А ось ще один варіант приготування кабачкової ікри в мультиварці.
Складові:
- ріпчаста цибуля, морква - по 2 штуки
- кабачок - 520 г
- болгарський перець
- гострий перець - ? стручка
- рослинна олія
- сіль, цукор - чайна ложка
- паста томатна - пара столових ложок
приготування:
1. Лук з морквою почистіть, наріжте кубиками.
2. У мультіварочную чашу налийте рослинне масло, додайте моркву з ріпчастою цибулею.
3. Увімкніть режим на 20 хвилин «Випічка», овочі зрідка перемішуйте.
4. Решта овочі помийте.
5. Болгарський перець очистити, нарізати кубиками.
6. Кабачок також наріжте кубиками, через 20 хвилин після сигналу, відправте в каструлю кабачки, подрібнений чилі і солодкий перець, перемішайте. Ікра кабачкова з томатною пастою готова