Пудинг ванільний. Підбірка найкращих рецептів

шукаєте смачні рецепти до чаю? Зверніть увагу на пудинг ванільний - готується він дуже легко, крім того, існує безліч варіацій приготування цього десерту, ви обов`язково підберете ту, що найбільше сподобається вашій родині.

Що ж стосується способу приготування, то можна готувати по-старому - на плиті, а можна скористатися новітніми технологіями і готувати пудинг в мультиварці. Обов`язково освойте такий рецепт, адже готується такі ласощі без особливих зусиль з вашого боку.
Класичний ванільний пудинг
У каструлю налийте 0,5 л молока, прогрійте. Приготуйте суміш з 180 г цукру, 60 г борошна і половинки чайної ложки солі. Влийте молоко поступово, перемішуйте віночком. До загустіння нагрійте, а потім половиною суміші залийте 2 сирих яйця, розмішайте, суміш влийте назад. Після кипіння збийте вінчиком, додайте чайну ложку ванілі і 2 чайні ложки вершкового масла.
Ванільний пудинг - рецепт з шоколадом
Змішайте півсклянки цукру з 3 столовими ложками борошна, потім додайте 2 склянки молока, масу прокип`ятіть, а потім, знявши з вогню, дайте загуснути. Додайте столову ложку розтопленого вершкового масла і розділіть майбутній пудинг на 2 частини: до однієї додайте 3 столові ложки какао, а до іншого 2 чайні ложки ваніліну. Обидві частини нагрівайте, поки не загустеют. Пудинг викладіть верствам в форм.
Ванільно-фруктовий пудинг
Для приготування знадобиться 2 пакетики ванільного пудингу, їх потрібно приготувати по інструкції. До одного додайте 40 г цукру і 400 мл молока, а до другого - 400 мл мультифруктові соку, 100 мл молока і 40 г цукру. Обидва пудингу викладіть в креманки шарами.
Обов`язково також дізнайтеся і як приготувати рулет на десерт.