Салати з оливками. Підбірка найкращих рецептів

Для приготування найвишуканіших страв ми використовуємо італійські продукти: оливки і маслини, каперси, анчоуси, прошутто, кулателло, консервовані овочі та ароматні масла. Сьогодні ми поділимося з вами підбіркою кращих рецептів салатів з оливками.

Італія - ​​це одне з найкращих місць для зростання оливок, а консервовані оливки, замовлені на сайті https://italianadom.ru/, стануть справжньою окрасою ваших салатів, даруючи їм свій пікантний смак. До речі, ви можете придбати не тільки консервовані оливки без кісточок, але і фаршировані мигдалем оливки.
Салат з оливками і сиром
Дрібно наріжте по 150 г зелених і чорних оливок, а також пучок зеленої цибулі. На середній терці натріть 150 г твердого сиру. Змішайте 300 г вершкового сиру і необхідну кількість майонезу, додайте за смаком чорний перець. До вершкової суміші додайте всі інші інгредієнти, перемішайте і прикрасьте готовий салат зеленню.
Простий салат з оливками і огірками
Наріжте середніми кубиками зелений солодкий перець, кільцями поріжте 50 г оливок без кісточок, великими шматочками наріжте 250 г огірків. Досить велика кількість кропу і петрушки дрібно поріжте. З`єднайте всі інгредієнти, підсолити за смаком і заправте італійським оливковою олією.
Салат з грейпфрутом і оливками
Очистіть від шкірки великий грейфрута, очистіть м`якоть від плівочок, при цьому обов`язково збережіть виділився сік. Грейпфрутовий сік і м`якоть змішайте з жменею консервованої кукурудзи і такою ж кількістю оливок. Додайте по жмені салату корн, руколи і молодого шпинату, посоліть, поперчіть, збризніть оливковим маслом. Зверху викладіть шматочки ядер волоських горіхів.
Салат з оливками і шинкою
Наріжте кубиками 250 г шинки, зсипте в салатник. Кружечками поріжте 100 г оливок без кісточок, додайте до шинки і перемішайте. Якщо хочете, то можете залишити кілька оливок для декорування салату. Додайте до інгредієнтів ще 100 г консервованої кукурудзи, туди ж додайте 4 варені яйця, порізаних кубиками. Тепер залишилося лише приготувати спеціальну заправку: змішайте півсклянки майонезу з потрібною кількістю гірчиці, додайте чайну ложку лимонного фрешу і чорний перець за смаком.

Салат з цукіні і оливками
Очистіть 550 г цукіні і наріжте овочі кружальцями, які розкладіть по страві рівномірно. Поріжте скибочками 175 г копченого тунця і розкладіть по кругляччям. Поверх риби покладіть зелені оливки без кісточок. Салат посипте орегано (знадобиться половина великий ложки), посоліть і поперчіть, полийте оливковою олією.