Імбирні пряники - надзвичайно смачно!

Господині давно вже освоїли найрізноманітніші рецепти з додаванням імбиру, адже його пікантний смак до вподоби багатьом. Ми вже розповідали вам, як приготувати пікантне варення з імбиру і лимона, в цей же публікації ми навчимо вас піч імбирні пряники.

Взимку всіх цікавлять імбирних пряників рецепти. Аромат цієї випічки піднімає настрій, звичайно ж, радувати вона буде і своїм неповторним смаком. Якщо ви вирішили спекти пряники, наприклад, до Дня Святого Валентина, то обов`язково надайте їм форму сердечок. А для романтичного побачення вам знадобиться гідний наряд, на сайті ви зможете дізнатися, де його придбати. Ну а напередодні свята потренируйтесь в приготуванні випічки.
Розігрійте на невеликому вогні вершкового масла (знадобиться 100 г), 250 г меду і цукор (125 г) до тих пір, поки весь цукор не розчиниться. Зніміть каструльку з плити.
За однією великою ложці гвоздики і коріандру перемеліть в млині, просійте, дрібно поріжте трисантиметровим відрізок свіжого імбиру, перемішайте все, додавши корицю. Всього повинна вийти десь столова ложка прянощів.
В з`єднані масло і мед додайте какао-порошок (всього 10 г), третина чайної ложки солі і підмішати ароматні прянощі. Коли суміш стане теплою, то змішайте її з яйцем. 500 г борошна (беріть пшеничну) змішайте з 10 г розпушувача і додайте до пряникової суміші поступово. Тісто залиште на 3-4 години.
Потім тісто розкачати на пергаменті і виріжте сердечка за допомогою формочки, приберіть зайве тісто. Пряники печуться при 200 градусах протягом приблизно 15 хвилин.
Спробуйте освоїти і інші смачні рецепти до чаю.