Варення з імбиру

Напевно, найголовнішою і смачною заготівлею на зиму вважається варення. Адже, як добре сидіти за столом в холодні зимові дні, дивитися у вікно і попивати гарячий чай вприкуску з ароматним варенням. Ви, напевно, вже зрозуміли, що мова сьогодні піде саме про це смачне ласощі. Найчастіше, ми використовуємо різні ягоди або фрукти для приготування. Також цю солодкість можна варити з цитрусових фруктів. Але, сьогодні мова піде про смачне, незвичайне і дуже корисному варення з імбиру. Так-так, ви не помилилися! Ця вітамінна смакота не тільки захистить ваш організм в холодну зимову пору, а й порадує своїм незвичайним смаком.
Вперше я приготувала варення з імбиру пару років назад. Я тоді прихворіла, але на роботі була перевірка, і я була змушена на ній присутнім. Мій організм був дуже ослаблений, я виглядала неважливо. Колега, помітивши мій недуга, принесла мені кухоль гарячого чаю і баночку з варенням. Я відмовлялася пити і є, але вона сказала, що це допоможе мені. І правда, варення з імбиру додало мені сил, я відчувала себе набагато краще. Тому ця смакота повинна бути завжди під рукою.

Складові:
- 1 корінь імбиру,
- цукор по-смаку



Гострим ножем очистіть корінь імбиру.



Потім наріжте його будь-якими за розмірами шматочками.



Викладіть шматочки імбиру в мисочку.



Потім всипте сахарочек.



Поставте мисочку з імбиром на вогонь і проваріть його протягом 15 хвилин.
Варення з імбиру можна додавати в чай. Дивіться тільки не переборщіть з ним. Так як воно має легку нотку гіркоти. Не менш корисним буде і лимонне варення, яке теж нескладно приготувати.
Приємного апетиту і будьте здорові!