Домашня хреновуха на горілці - рецепт як зробити хріновуху з медом і лимоном в домашніх умовах.

Рецепт хріновухи простий у приготуванні. Якщо знати міру пиття, то невелика кількість настоянки збуджує апетит і дає силу. Настоянка приготовлена ​​правильно, якщо після прийняття її не сильно пече в роті, а залишається приємне відчуття.

Складові: ваніль, горілка, гвоздика, запашний перець, корінь хрону, лимон, мед, чорний перець горошком

Як приготувати хріновуху з медом.

Корінь хрону миємо, обсушуємо, зчищають огрубілу частина шкурки і тонко нарізаємо смужками.

Смужки складаємо в банку, додаємо приготовані спеції і заливаємо горілкою. Настоянку тримаємо в затемненому місці 6-8 днів.

Через зазначений час продовжимо приготування: настойку проціджуємо, виливаємо в пляшку, перш додавши мед з соком лимона. Завдяки лимонному соку настоянка буде м`якше. Наполягаємо ще два дні.

Для ½ літра горілки взяти 2-3 шт. коренів хрону, по 1 шт. чорного і запашного перцю, 1 шт. гвоздики, підлогу пакетика ванілі або 1 шт. невеликий ванільною палички, 1 стол. лож. соку з лимона, 1 чайн. лож. меду.

Домашня хреновуха зберігається в прохолодному напівтемному місці 6-8 місяців.

П`ється настоянка з маленьких стопочек, попередньо охолоджених. Кращою закускою є холодець. Також, хреновуха є відмінною добавкою в коктейлі. Відомий коктейль «Кривава Мері» спробуйте приготувати на цій настоянці.