Натуральний абрикосовий мармелад в домашніх умовах - простий рецепт заготовки на зиму.

Кожен з нас звик купувати солодощі в магазині і багато хто навіть не замислювалися, що натуральний мармелад можна приготувати самому. І не просто приготувати, а й заготовити його на зиму. Простий рецепт приготування абрикосового мармеладу хотілося б запропонувати всім любителям десертів.

Складові: абрикоси, цукор

Як і з чого роблять абрикосовий мармелад? Розповімо про все просто і по покроково.

Чи не переспілі абрикоси відокремте від кісточок і проваріть в воді, на кожен кілограм - 1 стакан води. Уважно стежте, щоб абрикоси не розвалилися, вони повинні тільки розм`якшити.

Потім, перетираємо плоди через сито.

У абрикосове пюре додаємо цукор, по 600 гр на кілограм абрикос.

Виберіть посуд з товстими стінками і продовжите варити. Готувати мармелад потрібно поки він не стане відставати від дна. Не забувайте помішувати.

Приготований мармелад викладаємо у форми або блюдо змочені водою і залишаємо на протязі, щоб підсушити.

Як бачите, домашній мармелад зробити досить просто. Рецепт дуже легкий, а сам мармелад - солодкий, смачний і має гарний помаранчевий колір. Взимку, подавши такі ласощі до чаю, Ви зможете приємно здивувати своїми кулінарними талантами гостей.