Мармелад з яблук. Докладний рецепт з фото

Солодощі люблять багато і часом важко себе вмовити їсти іхменьше, адже вони такі смачні, чи не так? Але, буде правильніше все жеостанавлівать свій вибір в солодощах на натуральних продуктах. Так, наприклад, замість цукерок можна легко запропонувати своїм рідним натуральні цукати або жепросто запропонувати смачне варення або мармелад з фруктів.

Отже, в цьому майстер класі я запропоную вам рецепт мармеладу з яблук. Він будеточень ароматним і, звичайно ж, смачним! Якщо ви готові, то, перш за все нам знадобиться підготувати всенеобходімие інгредієнти.

Для приготування мармеладу з яблук нам знадобляться: 

Яблука - 1 кг,

Цукровий пісок - 500 -700 г,

Врахуйте, що чим більше цукрового піску, тим мармелад в результаті буде гущі.

Приступаємо до приготування? Для того щоб зрозуміти, як приготувати мармелад з яблук нужноследовать всіх рекомендацій рецепта. Для його приготування можна використовувати яблука як відварені, таки печені. Яблука промиваємо подпроточной холодною водою. Після чого даємо воді стекти. Потім очищаємо промиті яблокіот шкірки. Видаляємо спеціальним пристосуванням серцевину плоду і насіння. Нарізаємо їх кубиками ілімелкімі частинами.

Подрібнені яблука поміщаємо в чисту каструлю. Шкірку і насіння невибрасиваем. Складаємо їх в бавовняний мішечок. Заливаємо яблука водою, щоб вода злегка покривала яблука. Тепер ставимо каструлю на вогонь. У воду, де варяться яблука, покладемо мішечок з шкіркою, насінням і серцевинами. У них багато пектину, який необхідний длязастиванія мармеладу.

Після того, як всі яблука розпадуться під воздействіемкіпенія, зайву воду зливаємо. Потім всю яблучну масу протираємо через сито.

Розміщуємо протерте яблучне пюре в каструлю. Додаємо в неговсю норму цукру. Перемішуємо масу і уварюємо її до готовності. мармеладрозфасовуємо в гарячому вигляді в сухі простерилізовані нагріті банкі.Укупоріваем їх і охолоджуємо.

мармелад ізяблок готовий! Приємного вам апетиту!