Як пофарбувати яйця на великдень в домашніх умовах: 7 простих способів

Найголовнішим весняним християнським святом є Великдень. І це відмінний привід для того, щоб розвинути в собі творчі здібності, адже фарбування яєць і надання їм індивідуальності - невід`ємний процес під час підготовки до Світлого Христового Воскресіння. Існує безліч різних способів прикраси, завдяки яким кожен зможе зробити свою великодній кошик єдиною і неповторною.

Як пофарбувати крашанки за допомогою цибулиння

Старий, але надійний, безпечний і перевірений часом спосіб. Колір одержані яєць - червоний або коричневий, а також всілякі їх відтінки.

знадобиться:

• яйця;
• цибулиння;
• вода;
• сіль;
• рослинна олія;
• каструля.

приготування

1. Перед приготуванням необхідно витягнути яйця з холодильника, щоб вони нагрілися при кімнатній температурі.
2. Додати лушпиння цибулі в каструлю і налити туди окріп.
3. Через 2-3 години злегка посолити воду і акуратно викласти туди необхідну кількість яєць.
4. Закип`ятити воду разом з цибулевим лушпинням і яйцями, а потім варити 12 хвилин на слабкому вогні.
5. Після охолодження води, дістати яйця ложкою і обсушити їх паперовим рушником або серветки.
6. Для додання блиску змастити яйця рослинним маслом, надлишки масла витерти серветкою.

Фарбуємо яйця на Великдень за допомогою буряка

Ще один популярний природний барвник - буряк. Завдяки цьому продукту яйця можна забарвити в діапазон кольорів від ніжно-рожевого до темно-бордового.

Три найпопулярніших прийому, якими користуються досвідчені господині при фарбуванні яєць буряком:

1. Покласти круто зварені яйця в тільки що вичавлений буряковий сік. Залишивши після цього яйця в холодильнику на ніч, можна досягти більш темних відтінків.
2. Очистити від шкірки буряк, натерти її на крупній тертці і залити невеликою кількістю води залити. Прокип`ятити 10 хвилин, перед цим додавши 1 чайну ложку оцту. У цю рідину покласти круто зварені яйця. Колір залежить від тривалості перебування яєць в подібному відварі, чим довше - тим темніше. Можна натерти буряк на дрібній тертці. Що вийшла «кашею» потерти зварені круто яйця і залишити в такому вигляді. Після тривалого перебування в такому стані, вони придбають темно-червоний колір.
3. Зварити яйця одночасно з буряком. В такому випадку яйця змінять колір на рожевий. Для цього буряк треба натерти на тертці або порізати шматочками, залити окропом, довести до кипіння, прокип`ятити відвар. Далі варити яйця як в цибулинні (див. Вище).

Як пофарбувати крашанки за допомогою кави

У порівнянні з двома попередніми способами, варіант з фарбуванням кави користується набагато меншою популярністю, незважаючи на те що такий метод не вимагає ніяких додаткових дій.

Для фарбування яєць за допомогою кави буде потрібно всього лише:

• 1 чайна ложка нерозчинного кави;
• окріп.

Пропорції: на 1 яйце - 1 столова ложка заварного кави.

приготування

1. Насипати в кухлик необхідну кількість кави і залити окропом.
2. Довести до кипіння суміш і варити на слабкому вогні 5-10 хвилин.
3. Покласти в фарбувальну ємність попередньо зварені яйця.
4. Залити гарячою кавою і залишити на півгодини. Після закінчення часу вони придбають красивий коричневий відтінок.

Фарбуємо великодні яйця за допомогою куркуми

Куркума, яка використовується в кулінарії, може бути використана для фарбування великодніх яєць в жовтий колір. Така фарбування має кілька плюсів. Основні - порівняльна дешевизна, безпеку і гарантовану наявність у продажу.

Будуть потрібні:

• яйця;
• пакетик куркуми;
• вода.

приготування

1. Додати куркуму в каструлю з водою, поставити її на вогонь.
2. Почекати до кипіння. Після закипання, знизити вогонь і варити 15 хвилин.
3. Остудити отриманий розчин і після цього покласти в нього заздалегідь промиті яйця.
4. Варити яйця 8-12 хвилин, після чого дістати їх і остудити. При бажанні прикрасити наклейками.

Фарбування крашанок за допомогою зеленки

Незважаючи на поширену думку про те, що фарбувати яйця зеленкою категорично не можна, це неправда. Навпаки, фарбування з використанням зеленки в більшості випадків буде набагато безпечніше, ніж якби це робилося за допомогою сумнівних покупних барвників.

Для того, щоб забарвити шкаралупу в зелений колір, знадобляться:

• яйця;
• зеленка;
• вода;
• рукавички.

приготування

1. Налити воду в каструлю. Покласти туди яйця.
2. Надіти рукавички. Додати в воду пару крапель зеленки. Залежно від бажаного кольору, кількість зеленки можна збільшити.
3. Додати 2 столові ложки солі. Варити до готовності (близько 10 хвилин).
4. Злити воду. Яйця обсушити за допомогою серветки, змастити кожне яйце рослинним маслом, надлишки жиру прибрати серветкою.

Як пофарбувати яйця на Великдень за допомогою чаю каркаде

Настій каркаде не тільки дуже смачний і корисний. Виявляється, їм можна фарбувати яйця на Великдень. В результаті взаємодії каркаде з яєчною шкаралупою вийде світлий блакитний колір, якщо перетримати - сірий.

Що знадобиться для фарбування яєць в каркаде:

• яйця;
• сіль;
• сода;
• вода;
• каркаде.

приготування

1. Заздалегідь дістати яйця з холодильника і добре промити їх.
2. Зварити яйця, поклавши їх в каструлю і залишити на 8-10 хвилин після закипання. посолити воду.
3. Засипати чай каркаде в зручну посуд і заварити окропом. Пропорції - 250мл окропу на 3 чайні ложки.
4. Процідити отриманий відвар.
5. Покласти відварені яйця таким чином, щоб рідина повністю їх покривала.
6. Дістати яйця через 3-5 хвилин і дозволити їм охолонути.

Процедуру можна повторювати до досягнення бажаного відтінку.

Мармурові крашанки: як пофарбувати

Мармуровими називають яйця, які були пофарбовані одночасно за допомогою цибулиння і зеленки.

Складові:

• яйця;
• 50 гр. цибулиння;
• кілька крапель зеленки;
• 1 столова ложка рослинної олії;
• 1 літр води;
• 1 столова ложка солі;
• шматочок марлі;
• каструля для варіння яєць.

Перед приготуванням рекомендується знежирити яйця спеціальним мильним розчином або спиртом.

приготування

1. Нарізати лушпиння цибулі якомога дрібніше і викласти на тарілку.
2. Залити яйця холодною водою в каструлі.
3. Виймати яйця по одному і в мокрому стані обвалювати в нарізаною лушпинні.
4. Акуратно викласти кожне яйце на марлю і зав`язати в вузол, відрізати кінчик.
5. Налити в каструлю воду, залити зеленку, додати одну столову ложку солі.
6. Покласти яйця в лушпинні під воду з зеленкою таким чином, щоб їх було добре видно.
7. Поставити на плиту і варити яйця до готовності.
8. Промити варені фарбовані яйця, що не остуджувати.
9. Зняти з яєць марлю з лушпинням і помити ще раз.
10. Обсушити яйця, виклавши їх на тканини. Натерти отримані крашанки до блиску рослинним маслом.

В цілому, способи прикраси і забарвлення великодніх можуть бути досить різними. Об`єднує їх одне: така робота, особливо в колі сім`ї, здатна зарядити настроєм на великий проміжок часу. Головним чином цікаво цим займатися з усвідомленням того, що ти готуєшся до одного з найголовніших православних і світлих днів в році - Великодня.