Рецепт приготування бісквіта з яблуками

Всім нам хочеться знати смачні рецепти до чаю, адже чаювання - це гідне завершення будь-якої трапези, час для дружніх розмов.
Ми підкажемо вам відмінний рецепт бісквіта з яблуками. Цей пиріг виходить сухуватим і помірно щільним, при цьому досить соковитим, що виходить завдяки додаванню яблук. Даний рецепт призначений для випікання в духовці, хоча існує і безліч рецептів в мультиварці, якщо ви є володаркою такої чудової кухонної помічниці, то можете приготувати в ній медовий або «райський» бісквіт.

Бісквіт з яблуками - рецепт
Застелите пергаментом круглу форму для випічки. Помийте 4 яблука, очистіть їх від шкірки і, нарізавши тонкими часточками, покладіть на дно форми.
У посудину покладіть жовтки 6 яєць, вміст пакетика ванільного цукру, 200 г цукру і збийте все міксером або віночком до консистенції сметани. Поступово всипте туди склянку просіяного борошна і перемішайте.
Охолоджені білки 6 яєць збийте міксером, додавши дрібку солі. Повинна вийти стійка піна. Для кращого збивання додайте кілька крапель лимонного соку.
Збиті білки додайте в тісто і акуратно перемішайте, відразу ж викладіть на яблука отримане тісто.
Форму відразу ж поставте в уже розігріту духовку (до 200 градусів). Випікати бісквіт необхідно приблизно 45 хвилин. Готовність можна перевірити по зарум`янювання верху і за допомогою сірника.
Остиглий пиріг необхідно перевернути на красиве блюдо, піддягаючи ножем, видаліть пергамент, потім посипте бісквіт цукровою пудрою.
Вам також буде цікаво, як приготувати шарлотку з яблуками.