Листковий салат `мельнік` з куркою і солоними грибами - простий рецепт приготування з покроковими фото

опис

Салат «Мельник» - це дуже смачне і апетитне листкове блюдо, яке сподобається кожному. Цікаво, що страва відомо під різними назвами, в тому числі «Старий мельник» і «В гостях у мельника». Йдеться про одне й те ж ситно і пікантному блюді, яке дуже просто приготувати по-простому покроковому фоторецепти.

Порада! М`ясо можна використовувати будь-який на свій розсуд. Дуже добре підходить відварна курка або індичка, можна зробити вибір на користь копченої свинини або яловичини. Можна навіть використовувати шинку або субпродукти. Керуйтеся своїми смаковими уподобаннями, так як в цьому рецепті можна використовувати будь-яку м`ясну складову.

Отже, давайте приступимо до приготування листкового салату «Мельник». Для цього ми підготували простий рецепт з покроковими фото. Ця наочна інструкція з докладно описаними етапами дозволить не допустити помилки і зробити дійсно смачну страву в домашніх умовах.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Картопля 4 шт.
• Лісові гриби солоні - 200 г
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Яйце куряче 3 шт.
• Курка 250 г
• Солоні огірки 2 шт.
• Морква 1 шт.
• Сир 100 г
• Майонез за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Почніть приготування салат «Мельник» з підготовки необхідних інгредієнтів. Картопля, морква, м`ясо і курячі яйця слід відварити до готовності в різних каструльках. Після цього овочі очистіть від шкірки, а курячі яйця - від шкаралупи. Остудіть всі інгредієнти. Після цього натріть картоплю на крупній тертці і змішайте його з майонезом.

   

2. Морква також потрібно натерти на крупній тертці, заправити майонезом і перемішати до однорідності.

   
   
   
   

   

3. Курячі яйця подрібнюються за допомогою вилки або натираються на крупній тертці. Потім змішайте інгредієнт з майонезом.

   

4. Твердий сир потрібно натерти на крупній тертці.

   

5. Тепер дрібно наріжте солоні грибочки.

   

6. Лук слід звільнити від лушпиння, помити і обсушити. Далі наріжте інгредієнт дрібними кубиками і обшпарте окропом, щоб прибрати гіркоту. Потім цибульку і гриби слід змішати разом, за смаком посолити і заправити майонезом.

   

7. Квашені огірки подрібніть гострим ножем.

   

8. Куряче м`ясо, раніше зварене, потрібно подрібнити невеликими кубиками і заправити майонезом.

   

9. Ось і все, компоненти салату «Мельник», зробленого по-простому фоторецепти, готові. Залишилося зібрати блюдо. Викладіть всі компоненти шарами: картопля, цибуля з грибами, курячі яйця, морква, огірки і сир останнім шаром для прикраси. Зручно користуватися кулінарним кільцем, щоб салатик мав гарну форму. Смачного!