Варення з хурми

Я просто обожнюю хурму, це, напевно, мій найулюбленіший фрукт. Знаючи про це, напередодні новорічних свят, коли все супермаркети наповнюються божественним ароматом хурми, мій чоловік вирішив здивувати мене, подарувавши мені п`яти кілограмовий ящик цієї вкусняшки. Сказати, що я була рада, це нічого не сказати, я була на сьомому небі від щастя, радіючи, як маленька дитина. Хоч я і люблю ці екзотичні фрукти, але за кілька днів багато з`їсти не вдалося. А вони, почали псуватися, мені ж стало шкода, і я стала думати, що приготувати з них. Зупинилася на варення з хурми. Приготувала, виявилося все досить просто і неймовірно швидко. Вийшло ну просто дуже смачні ласощі - ніжне, солодке і незвичайне. Ось так ось просто, і головне дуже швидко, я врятувала від псування хурму, приготувавши з нього пару баночок смачного варення. Якщо чесно, то варення з хурми, рецепт приготування якого я хочу вам запропонувати, вийшло навіть смачніше, ніж свіжий фрукт. І важливо те, що тепер я можу дуже довго зберігати цю вкусняшки, і не боятися, що вона швидко зіпсується. Якщо у Вас вже все готово, і Вам не терпиться приготувати це чудове варення з хурми, тоді приступимо. Дуже смачним виходить і варення з персиків, радимо додати рецепт в свою кулінарну книжку, стане в нагоді.

Складові:
- хурма,
- цукор (в пропорції 1: 1)



Божественний, помаранчевий фрукт вимийте, очистіть і наріжте кубиками. Бачите, які вони красиві і напівпрозорі? Я завжди стримую себе, щоб їх не з`їсти.



Нарізану хурму викладіть в мисочку.



Всипте до неї цукор.



Поставте мисочку до хурмою і цукром на вогонь і проваріть варення протягом десяти хвилин, після того, як варення закипить.
Трохи остудіть варення з хурми, а потім ложкою викладіть його в банки.
Смачного!