Домашнє повидло з яблук ранеток - рецепт приготування на зиму з покроковими фото

опис

Домашнє повидло з ранеток можна приготувати і закрити у великій кількості. Все тому, що готується ця зимова заготівля дивно швидко і такий же дивно смачною виходить. Корисні вітаміни збережуться завдяки тому, що ми будемо виварювати повидло багато разів. Завдяки великій кількості натурального пектину, який міститься в цих яблуках, повидло буде желеподібний і його дуже зручно можна буде їсти, намазав на хліб.

Про те, як приготувати домашнє повидло з ранеток ви дізнаєтеся, якщо вивчите представлений нижче рецепт з покроковими фото і докладною інструкцією до них. На кожній з фото представлений етап готування і по ним же можна рівняти своє повидло. Навіть якщо ви готувати консервацію вперше, у вас все вийде легко і правильно. Приготоване в домашніх умовах, таке частування виявиться неймовірно корисним з вмістом великої кількості вітамінів. Приступимо до приготування смачного і ніжного домашнього повидла з яблук ранеток на зиму.

складові

• Ранетки, райські яблука, китайка 1 кг
• Цукровий пісок 1 кг

кроки

1. Насамперед займемося збором яблук для приготування повидла. Вже зібрані фрукти ретельно промиваємо в холодній воді, потім видаляємо плодоніжки.

   

2. Тепер слід кожен окремий плід розрізати для того, щоб видалити насіння. Також плоди потрібно в принципі нарізати невеликими шматочками так, як показано на фото. Заготовки викладаємо в будь-яку емальований тару. Алюміній не підходить тому, що зберігання в ньому будь-яких фруктів і ягід призведе до того, що вони змінять свій смак.

   

3. 
   
   
   

   Додаємо невелику кількість води в тару з яблуками, потім відправляємо інгредієнти на плиту варитися. Після закипання, варимо інгредієнти наступні 15 хвилин до тих пір, поки яблука не стануть достатньо м`якими для подальшого приготування.

   

4. На цьому етапі потрібно перетворити зварену масу в пюре. Використовувати для цього можна навіть звичайне сито, перетираючи через нього розм`якшені зварені ранетки. Також дуже часто для цієї мети використовують погружной блендер.

   

5. У яблучне пюре засипаємо вказану кількість цукру. Врахуйте, що, якщо ранеток у вас більше, то і цукру, відповідно, потрібно додавати більше.

   

6. Ретельно вимішуємо інгредієнти так, щоб кристали цукру повністю розійшлися і розчинилися в рідині. Після закипання, варимо повидло протягом 15-20 хвилин до загустіння.

   

7. Банки стерилізуємо будь-яким зручним способом разом з кришками, заливаємо в них ще гаряче повидло і щільно закручуємо.

   

8. До повного остигання залишаємо солодкість при кімнатній температурі, потім можна буде прибрати банку в комору. Повидло з Ранет в домашніх умовах готове.

   

   Смачного!