Покроковий фото рецепт приготування сливової пастили на зиму в домашніх умовах

опис

сливова пастила - відмінний варіант зимової заготівлі, яка доповнить раціон харчування корисними солодощами на весь зимовий сезон. Здавалося б, із звичайних слив, які ростуть практично в кожному домашньому саду, вдається зробити неймовірно смачне фруктове виріб, яким залишається лише насолоджуватися. Таке домашнє ласощі обожнюють майже всі дітки, і навіть багато дорослих не можуть від нього відмовитися.

Рецепт сливової пастили в домашніх умовах дуже простий і її приготування не вимагає професійних кулінарних навичок. До того ж ми підготували покрокову інструкцію виготовлення фруктового ласощі, яка приведена трохи нижче, завдяки якій не виникне жодних труднощів. В даному фото рецепті пастила готується в електросушарці, але також її можна зробити і в духовці, але тоді процес готування займе трохи більше часу, а отриманий результат в обох випадках буде чудовим.

До речі, зберігати готову сливову пастилу необхідно в холодному місці, наприклад, холодильник для цього відмінно підійде, але перш обов`язково слід помістити її в поліетиленовий пакетик. Пропонуємо приступити до приготування чудового цінного ласощі в домашніх умовах і створити божественну заготовку на зиму. Бажаємо успіхів!

складові

• Зливи 1 кг
• Цукровий пісок за смаком

кроки

1. Щоб приготувати домашню корисну пастилу ретельно промиємо сливи кілька разів в холодній воді.

   

2. Потім відірвемо з плодів все гілочки і разрежем їх на дві частини, так буде зручніше витягувати з них кісточки.

   

3. Сливові половинки перекладаємо в чашу блендера і збиваємо до однорідної консистенції. Вийшло сливове пюре.

   
   
   
   

   

4. В отриману фруктову масу додаємо цукровий пісок, кількість якого не обмежена. Якщо маса і так досить солодка, то цукор і зовсім можна не додавати. Потім переміщаємо каструльку з пюре зі слив на середній вогонь і даємо вмісту закипіти.

   

5. Після того як сливова маса закипіла, слід її трохи остудити. Тим часом піддони сушарки застелити пергаментом, а потім викладемо на нього тонким шаром остуженную сливову суміш.

   

6. Наповнені піддони відправляємо в електросушарку і включаємо на кілька годин високий режим сушіння, а через дві години перемикаємо на повільний режим і сушимо млинець до повної готовності. Готова пастила не повинна бути липкою.

   

7. Ось такий прозорий лист пастили у нас вийшов.

   

8. Далі готовий лист пастили звертаємо в трубочку і можна подавати до столу.

   

9. Для зручного зберігання трубочки пастили бажано розрізати на кілька частин.

   

10. Для подальшого зберігання фруктове ласощі поміщаємо в пакетик і зберігаємо його в холодильнику. Домашня сливова пастила готова.

    

    Смачного!