Правильне домашнє пюре з агрусу. Як приготувати пюре з ягід агрусу.

Готувати таке смачне пюре потрібно з стиглого агрусу, оскільки, саме в цей момент, ягоди містять найбільшу кількість цукру, вітамінів та інших корисних речовин.

Складові: агрус, цукор
Час для закладки: літо

Якщо замість цукру використовувати мед, ви отримаєте незвичайне медово - агрусового варення.

Картинка - Стиглий агрус

Щоб приготувати правильний ягідне пюре з агрусу в домашніх умовах Вам знадобиться:

- агрус, 1 кг.

- цукор, 0,5-1 кг. (Або мед в тій же кількості).

Приготування пюре з агрусу на зиму.

Промиті ягоди розпарює в воді і протираємо через сито. Змішуємо пюре з цукром або медом, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і розливаємо по банках.

Закриваємо кришками і перевертаємо, поки варення повністю не охолоне.

Фото. Пюре з агрусу

Оскільки агрус є одним з найбільш низько алергенних продуктів, Ви можете без побоювання використовувати таке домашнє пюре для приготування страв маленьким діткам, додаючи в кашу замість цукру. Для дітей старшого віку і дорослих можна приготувати чудовий десерт на основі цього смачного пюре з агрусу: змішайте його з збитими вершками, присипте тертої цедрою лимона і подавайте!