Домашній компот із червоної смородини. Як варити компот на зиму - смачний рецепт.

Консервувати компот із червоної смородини в домашніх умовах дуже просто. Вітамінний смачний компот на зиму готується дуже швидко і легко.

Складові: вода, Червона смородина, цукор
Час для закладки: літо

Варка компоту починається з того, що потрібно запастися усіма складовими домашньої заготовки.

Інгредієнти для сиропу: 1 л води, 400гр цукру.

Фото. Червона смородина для компоту

Як варити компот на зиму вдома.

Стиглі, цільні ягоди (бажано побільше), відокремлені від кисті, вимити і розмістити на друшляк.

Після сходу води, смородину розкласти в банки. Можна додати по 4-5плодов шипшини. Шипшина кладуть для кращого смаку, кольору і більшої користі компоту.

Банки пару раз струснути, щільно утрамбовувавши ягоди.

Залити не гарячим цукровим сиропів.

Поставити на 20 хвилин пастеризації під накритими кришками.

закатати.

Охолоджені банки заховати в підвал.

Ось і все "премудрості" як варити компот на зиму. Найчастіше, домашній компот з червоної смородини вживають при застуді. Але він дуже смачний, і найчастіше його п`ють просто так - для задоволення.

Фото. Домашній компот із червоної смородини