Смачна запіканка з картоплі з куркою - простий рецепт з покроковими фото приготування з грудки в духовці

опис

Запіканка з картоплі з куркою - це чудове страву російської кухні з приголомшливим смаком і ароматом. Являє собою блюдо, що складається з овочів, вареного м`яса, яєць і спецій. Завдяки такому списку інгредієнтів виходить не тільки дуже смачне, але і ситне блюдо, яке миттю втамовує відчуття голоду. На сьогоднішній день блюдо зустрічається в кулінаріях інших країн по всьому світу, де проводить виключно позитивне враження на кожного, хто його пробує.

Підказка! Для приготування на нашу пошаговому рецептом можете використовувати не варену курку, а копчену або гриль. У будь-якому випадку вийде неймовірна смакота! Також в залежності від особистих смакових переваг і побажань можете додати інші продукти (не включені в рецепт), наприклад сир, смажені або мариновані гриби (шампіньйони, білі, опеньки, маслюки), помідори, солодкий болгарський перець і інші компоненти.

Приготувати в домашніх умовах запіканку з картоплі з куркою в духовці зможе навіть починаюча господиня. Пропонуємо вам ознайомитися з простим поетапні рецептом з фото, в якому ми детально розповіли, що необхідно буде робити. Дотримуйтесь зазначеним в інструкції радам - ​​і самостійно зможете запекти дивовижне блюдо для всієї родини. Не сумнівайтеся, домочадці залишаться задоволеними! 

складові

• Курка грудка - 500 г
• Картопля 5 шт.
• Морква 0,5 шт.
• Ріпчасту цибулю 1/2 шт.
• Яйце куряче 3 шт.
• Рослинна олія 2-3 ст. л.
• Чорний перець мелений за смаком
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Приготування за традицією починаємо з підготовки всіх продуктів, що будуть потрібні нам в процесі приготування. Викладаємо на робочу поверхню бульби картоплі, половину морквини, частина ріпчастої цибулі, курячі яйця.

   

2. Дістаємо з холодильника курку. Ми взяли гриль. Сире ж м`ясо спочатку дуже добре промийте під проточною водою, перекладіть в каструлю відповідного обсягу, залийте холодною водою і відправте на плиту. Виставляйте вогонь середньої потужності. Варіть грудку протягом 20-30 хвилин. Якщо ви взяли філе, то варіть його трохи довше - 25-35 хвилин. Після закінчення зазначеного часу вимикайте вогонь, зливайте окріп, викладайте варений продукт на тарілку. нехай остигає.

   
   
   
   

   

3. Коли м`ясо остигне, нарізаємо його невеликими шматочками.

   

4. Гострим ножем очищаємо від шкірки бульби картоплі і моркву. Позбавляємося від лушпиння на ріпчастій цибулі. Очищені овочі перекладаємо в пластиковий контейнер з водою, промиваємо, а потім ще раз промиваємо, але вже під проточною водою.

   

5. Далі ці інгредієнти необхідно подрібнити. Цибулю дрібно нарізаємо на обробній дошці. Картоплю і моркву можна подрібнити двома способами: натерти на крупній тертці або нарізати дуже тонкою соломкою. Ми використовували тертку, а ви вибирайте зручний варіант і дотримуйтесь його. Перекладаємо терті і нарізані овочі в окрему посудину.

   

6. Додаємо в ємність шматочки вареної грудки. Доповнюємо склад, спеціями і улюбленими ароматними приправами.

   

7. Розбиваємо в посуд курячі яйця і все добре перемішуємо. Рослинним маслом змащуємо формочку для запікання, після чого викладаємо в неї заготовку для страви. Вирівнюємо поверхню, як показано на фото. Розігріваємо духовку до 160 градусів, а потім відправляємо в неї формочку. Запікаємо протягом 30 хвилин. Після закінчення зазначеного часу вимикаємо духовку і акуратно виймаємо деко.

   

8. Наша запіканка з картоплі з куркою повністю готова. Як бачите, приготувати в домашніх умовах таке приголомшливе російське блюдо дійсно абсолютно нескладно. Сподіваємося, завдяки нашому простому покроковому рецептом з фото ваша приготування була успішною і ви з легкістю зробили чудове страву. А тепер розріжте запіканку, розкладайте по порційних тарілках, запрошуйте домочадців обідати або вечеряти і разом насолоджуйтеся чудовим смаком ароматного страви. Бажаємо вам приємного апетиту!