Дієтична тріска на пару з овочами - рецепт з фото, як смачно приготувати стейк в мультиварці для дитини

опис

Тріска на пару стане одним з улюблених ласощів у тих, хто прагне зберегти або отримати бажану стрункість, піклується про своє здоров`я і веде активний спосіб життя, а також дотримується правильного харчування.

Страва стане відмінним блюдом в раціоні діабетиків і в дитячому меню і сподобається молодим мамам. Є його можна удвох з дитиною, а на приготування завдяки мультиварці не доведеться витрачати дорогоцінні хвилини особистого часу.

Калорійність страви, приготованого своїми руками в домашніх умовах у цій простому покроковому рецептом з фотографіями настільки мала, що блюдо підійде для будь-якого виду дієти, в тому числі відновлювальної (наприклад, після перенесених захворювань, лікування антибіотиками і інших проблем зі здоров`ям). Разом з овочами вона становить близько дев`яноста кілокалорій на сто грамів готового ласощі.

Подавати ласі шматочки з овочами (останні можна за бажанням перетворити в повітряний пюре) бажано з оливковою олією. Чи не на шкоду корисним властивостям ласощі, при подачі можна використовувати соуси для риби.

Приготувати смачні стейки тріски на пару можна з найкориснішими овочами, які містять в собі багато вітамінів і клітковини. Рибу в цьому рецепті бажано використовувати свіжу, але як виняток, можна взяти і заморожений продукт. Його, до речі, не потрібно буде готувати окремо. Пароварка сама зробить це. Єдино, що потрібно від людини, - це збільшити час приготування риби на три хвилини.

складові

• Тріска 400 г
• Брокколі 200 г
• Цукіні 150 г
• Морква 100 г
• Оливкова олія 40 г
• Вода 500 мл
• Чорний перець мелений за смаком
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Приготування смачної і корисної тріски на пару почніть з підготовки овочів. Брокколі сполосніть в проточній воді, після чого зніміть суцвіття зі стебла, одночасно видаляючи частини, що втратили пружність або мають неапетитний вигляд. Цукіні також вимийте і наріжте шматочками, як на фото. Морквину очистіть і наріжте пластинками або брусочками вздовж коренеплоду.

   

2. Після цього приступайте до обробки риби. Порційні стейки тріски вимийте в проточній воді, а потім обсушити. За бажанням розріжте їх на кілька частин. Якщо шкірка грубувата, то зробіть кілька надрізів або проколів, щоб уберегти шматочки від згортання при приготуванні на пару.

   

3. У чашу мультиварки налийте приблизно п`ятсот мілілітрів холодної очищеної від домішок води. Встановіть нижній ярус (у нас їх два) в чашу мультиварки і викладіть на нього овочі. Після цього закріпіть другу поличку і розмістіть там рибу. Закрийте кришку приладу, Ввімкніть агрегат в мережу і на табло виставте програму приготування на пару. Час варіння корисного ласощі виставте на позначці 18 хвилин.

   

4. Після завершення заданої програми мультиварка відключиться. Тоді можна буде вийняти гарячу тріску на пару, приготовлену в мультиварці разом з овочами своїми руками в домашніх умовах з цього покрокового рецептом з фотографіями, і подати на стіл. Сервірувати блюдо можна так, як показано на зображенні. Кращим і найбільш корисним доповненням до дієтичного страви стане натуральне оливкове масло. Сіль і чорний мелений перець до стейку подають окремо. Смачного!