Смачні тигрові креветки в соєвому соусі з часником смажені - рецепт з покроковими фото приготування морепродуктів на сковороді

опис

Креветки в соєвому соусі з часником смажені - це дуже смачне, пікантне, вишукані ласощі, яке не складно приготувати своїми руками в домашніх умовах. Таку закуску добре готувати у свята або для зустрічі важливих гостей. Також чудово блюдо підійде для романтичної вечері, незважаючи на те, що до складу входить часник. І, звичайно ж, всім любителям морепродуктів дане блюдо обов`язково до приготування. В нижче розписаному покроковому рецепті з фото буде продемонстрований найпростіший спосіб приготування смаженої закуски з тигрових креветок.

Порада: для того щоб блюдо всотало гострими нотками часнику і при цьому не псувало дихання, необхідно дістати з середини зубчики щільний стебло, який якраз і є джерелом їдкого запаху. 

Креветки можна взяти як охолоджені, так і свіжоморожені. Головне - дозвольте всьому льоду розтанути. Ретельно промийте продукт перед тим, як почати з ним працювати, інакше ваш делікатес буде просочений запахом холодильника.

Відкрийте покроковий рецепт з фото, виділіть 20 хвилин вільного часу, прихопіть гарний настрій і приступайте до приготування смажених креветок в соєвому соусі в домашніх умовах.

складові

• Креветки тигрові - 5 шт.
• Соєвий соус 70 мл
• Оливкова олія 2 ст. л.
• Чорний перець мелений за смаком
• Майоран за смаком
• Каррі за смаком
• Часник 3 зубчики
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Підготуйте всі необхідні продукти і виставте перед собою на кухонному столі.

   

2. Очистіть креветки. Для цього необхідно зняти панцир, зробити надріз уздовж спинки і дістати темну ниточку (стравохід). Однак хвостик залиште. За допомогою нього буде зручніше надавати форму морепродукту під час обсмаження.

   
   
   
   

   

3. Візьміть часник, очистіть від лушпиння, дістаньте стебло з середини і пропустіть овоч через прес або натріть на дрібній тертці.

   

4. Візьміть глибоку тарілку, вилийте в неї соєвий соус і додайте чорний перець, майоран і каррі. ретельно перемішайте.

   

5. Поставте сковороду з антипригарним покриттям на плиту, налийте трохи оливкового масла і обсмажуйте в ньому подрібнений часник протягом 2 хвилин.

   

6. Викладіть тигрові креветки і обсмажуйте з одного боку протягом 3 хвилин.

   

7. Акуратно переверніть морепродукт на іншу сторону, надаючи форму кільця, і смажте ще 2 хвилини. Додайте соєвий соус зі спеціями, доведіть до кипіння, переверніть продукт і смажте ще 1-2 хвилини, періодично перевертаючи. Якщо любите страви з яскраво вираженим солоним смаком, то зверху ще підсолити.

   

8. Смачні, ароматні, апетитні креветки в соєвому соусі з часником, смажені в домашніх умовах по пошаговому фоторецепти, готові. Подавайте до столу відразу, можна як окрему закуску, а можна додати до пасти. Смачного!