Смажені курячі крильця в гірчичному соусі - покроковий рецепт приготування з фото на сковороді

опис

Курячі крильця в гірчичному соусі - це блюдо, яке приємно здивує своїми смаковими якостями, ніжністю і м`якістю. Останнього вдається домогтися завдяки поєднанню гірчиці і сметани. В результаті м`ясо не пересушується, виходить соковитим і апетитним. Для зручності готування в домашніх умовах ми підготували рецепт, який проілюстрований наочними покроковими фото.

Порада! Як гарнір ми будемо використовувати розсипчастий рис. Але при бажанні можна замінити його картопляним пюре, гречкою або локшиною.

З чого почати підготовку в домашніх умовах? Підготуйте всі інгредієнти, без яких не обійтися. А далі дотримуйтесь інструкції, наведеної в покроковому фоторецепти. У вас все обов`язково вийде, домочадці залишаться задоволені.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Курка крила - 4 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Гірчиця 1 ч. Л.
• Спеції для птиці - 1 ч. Л.
• Рослинна олія 2 ст. л.
• Рис 300 г
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Спочатку потрібно підготувати необхідні за пошаговому фоторецепти інгредієнти для приготування курячих крилець в гірчичному соусі. Викладіть все, без чого не обійтися, на робочу поверхню. Крильця відразу помийте і обсушіть.

   
   
   
   

   

2. Тепер потрібно приготувати маринад. Візьміть тарілку і викладіть в неї сметану, гірчицю, приправу для птиці і трохи солі. Гарненько перемішайте інгредієнти до однорідності.

   

3. У приготовлений соус викладіть крильця і ​​ще раз перемішайте, щоб м`ясо було повністю покрито своєрідним маринадом. Потім укрийте тарілку харчовою плівкою або кришкою і відправте в холодильник приблизно на дві години.

   

4. В цей час промийте рис, а потім залийте його холодною водою. Залиште продукт в такому вигляді приблизно на дві години, тобто поки буде маринуватися м`ясо. Після закінчення зазначеного часу воду злийте, а рис відваріть до готовності в пропорції на один стакан крупи - півтори склянки води.

   

5. В цей час відправте сковороду на плиту, додайте в неї трохи рослинного (бажано соняшникової) олії і після його розжарювання викладіть крильця. М`ясо потрібно обсмажити до появи рум`яної скоринки. Смажити курячі крильця в гірчичному соусі потрібно на середньому вогні і під закритою кришкою.

   

6. По готовності гарніру і смаженого м`яса можна подавати блюдо, зроблене в домашніх умовах по пошаговому фоторецепти, на стіл. Подбайте про естетичну подачі, виклавши в центр тарілки крильце, по боках - рис, присипаний зеленню. Можна пробувати. Смачного!