Запечена свинина в соєвому соусі в духовці - простий і смачний рецепт з фото приготування м`яса в маринаді в фользі

опис

Свинина в соєвому соусі в духовці - апетитне страву, яке підійде як для повсякденного, так і для святкового столу. Блюдо виходить дуже соковитим і насиченим завдяки тому, що маринується в соєвому соусі. Ласощі можна їсти не тільки в гарячому, але і в холодному вигляді. Нарізане остигле м`ясо прекрасно підійде для бутербродів, а гаряче подають зі смаженою або картопляним пюре, макаронами, кашами або рисом. Доповнюйте за бажанням салатами або свіжими овочами. Керуючись нашим рецептом з покроковими фотографіями, ви отримаєте блюдо просто пальчики оближеш.

Існує дуже багато варіантів і способів приготування цієї страви, але ми розповімо про найкращий. Часто страву готують з курячого м`яса, яловичини, індички або баранини. Але якщо ви хоча б раз спробуєте зробити страву зі свинини, то захочете все частіше його готувати в домашніх умовах. Потрібно вибрати потрібну частину тушки, щоб приготувати ніжне і соковите м`ясо, тому ми підготували лопатку з м`якоттю. Дана частина відрізняється невеликою кількістю сполучних жирових тканин і грубих м`язів.

Не можна сказати про те, що страва дієтичне або низькокалорійне, тому не варто ним зловживати, так як воно може негативно відбитися на вашій фігурі.

В якості маринаду використовуйте соєвий соус. Даний продукт дуже часто використовують для маринування м`яса. Ми не стали винятком. Соус надає страві насичений смак і приємний відтінок. І вам не буде потрібно сіль, адже продукт сам по собі дуже солоний. Зі спецій буде досить чорного меленого перцю.

Не втрачайте часу. Приготуйте ситну і ароматну свинину в соєвому соусі в духовці. Зробити блюдо не складе труднощів, якщо ви будете дотримуватися нашого покрокового рецепта з фотографіями.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Свинина 1 кг
• Соєвий соус 50 мл
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Почнемо підготовку з того, що підготуємо необхідні продукти. Для початку візьміть свинячу лопатку і ретельно її промийте під проточною водою. Потім просушіть за допомогою паперових серветок, щоб вони ввібрали в себе зайву вологу.

   

2. Після цього покладіть заготовку в мисочку і додайте соєвий соус. Присипте страву чорним меленим перцем. Помасажуйте м`ясо, щоб воно просочилося зсередини маринадом.

   

3. Потім візьміть шпагат і щільно перетягніть м`ясо. Поверніть його в формі рулету. Покладіть свинину в герметичний контейнер або пакет. Залиште продукт в такому вигляді в холодильнику приблизно на 7-10 годин. Таким способом страва краще замаринується.

   

4. Після зазначеного часу оберніть заготівлю фольгою і покладіть в форму для запікання. Розігрійте до 180 градусів духовку і Відведіть туди страву. Готуйте протягом 40-50 хвилин. За цей час м`ясо рівномірно запече.

   

5. Ось і готова свинина в соєвому соусі в духовці! Як бачите, нічого складного в кулінарному процесі приготування немає. Подавайте блюдо в порційних тарілках як в гарячому, так і холодному вигляді. Доповнюйте за бажанням зеленню, овочами, гарнірами. Святкова страва чудово поєднується з червоним напівсолодким вином. Сподіваємося, що рецепт припав вам до душі і ви ще не раз приготуєте в домашніх умовах цю смакоту. Смачного!