Новий рік 2015: що приготувати на свято

Новий рік 2015 - що приготувати? Це питання починає хвилювати господинь вже зараз, адже потрібно ретельно підготуватися до свята. Отже, поки у вас є час, спробуйте на смак такі страви.

Новий рік 2015 що приготувати.
Коктейль «П`яний банан».
Складові:
- йогурт - 125 г
- банан
- молоко - один стакан
- морозиво
- вершковий і шоколадний лікер - по 100 мл
приготування:
Всі продукти змішайте в блендері, перелийте в келих, прикрасьте бананом і тертим шоколадом.
Любіть банани? тоді приготуйте варення з бананів!
Курка з кешью і імбиром.
Складові:
- стебла зеленої цибулі - 8 штук
- корінь імбиру
- куряча грудка, свіжий червоний перець - по 2 шт.
- соєвий соус - дві столові ложки
- стручковий зелений горошок - 155 г
- кешью - 120 г
- кунжутне масло - 1,5 столових ложок
приготування:
1. У вок налийте рослинне масло, додайте тертий імбир, часник, зелена цибуля, розмішайте.
2. Додайте смужки курячої грудки, обсмажте, додайте смужки перцю, кешью, обсмажте протягом двох хвилин.
3. Додайте кунжутне масло і соєвий соус, розмішайте.
Спробуйте також смачно приготувати курку на свято.

Новий рік 2015 - що приготувати.
Кролик з апельсином і оливками.
Складові:
- цибулина - 2 штуки
- м`ясо кролика - 1,5 кг
- апельсин - 2 кг
- зубок часнику - 2 штуки
- біле сухе вино - 220 г
- оливки консервовані - 120 г
- гілочки розмарину
- кориця мелена
- перець чорний молотий
- олія оливкова
- перець червоний мелений
- сіль
приготування:
1. Кролика вимити, обсушити серветкою, видаліть залишки жиру, плівки. Тушку кролика поріжте великими шматками.
2. М`ясо кролика змішайте з шматочками сала, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3. Цибулю дрібно поріжте.
4. Часник подрібніть.
5. З апельсина зніміть цедру
6. Половину апельсина поріжте часточками. З інших апельсинів вичавіть сік.
7. Кролика обсмажте в сотейнику на оливковій олії, перевертайте протягом 5 хвилин.
8. Вогонь зменшіть, додайте часник, цибуля, оливкова олія, помішування протягом двох хвилин.
9. Додайте червоний мелений перець, корицю, готуйте три хвилини.

10. У сотейник влийте сухе вино, кип`ятіть одну хвилину.
11. У кролика додайте цедру, розмарин, оливки, апельсиновий сік, доведіть до кипіння.
12. Вогонь зменшіть, щільно прикрийте кришкою, тушкуйте протягом години. Якщо під час приготування випарується велику кількість рідини, додайте воду або вино.
13. Кролика подайте гарячим, полийте його соусом, прикрасьте апельсиновими часточками як гарнір підійдуть овочі або картопля.
Якщо ви любите картоплю, то в якості повсякденного страви, виберіть блюдо з фаршу і картоплі. Це дуже смачно і ситно!