Салат з копченою рибою: 3 рецепта приготування

Не секрет, що риба - корисний продукт. Але що робити, якщо рідні її не люблять вживати? Вихід є. Зробити з цінного продукту салат. У такому вигляді риба з`їдається із задоволенням. Щоб смак був яскравішим і насиченим, можна використовувати не відварну рибу, а копчену. Салат з копченою рибою виходить дуже смачним і незвичайним, подобається і дорослим, і дітям.

Салат з копченою рибою, прикрашений зернами граната

Незважаючи на малу кількість інгредієнтів, виходить незвичайно смачне і ситне блюдо. Всі продукти поєднуються між собою, роблячи його корисним.

Складові:

• копчена скумбрія - 200 гр. (Використовувати можна будь-який вид риби);
• зварені круто яйця - 3 шт .;
• кріп свіжий - 20 гр .;
• сметана або майонез - 50 гр .;
• зерна граната - 70 гр.

приготування

Обробити рибу, ретельно вибираючи всі кістки і видаляючи шкіру. Подрібнити рибне філе за допомогою ножа.

Яйця порізати і додати до риби.

Підготовлений кріп дрібно порубати, додати майонез в салатницю і перемішати.

Салат готовий, але родзинку йому надає саме гранат: їм посипають зверху блюдо, роблячи його апетитним і незвичайним за смаком. Солодко-кисла нотка з копченою рибою - це неповторна ніжність.

Рецепти в тему: Заготовки з риби - зібрані цікаві рецепти, за якими можна приготувати смачні страви з риби.

Салат з копченою рибою і лимоном

Складові:

• копчена скумбрія - 200 гр .;
• 1 свіжий огірок;
• 1 лимон;
• зелень петрушки і кропу;
• 3 яйця;
• 100 гр. зеленого консервованого горошку;
• 100 гр. майонезу;
• сіль, чорний мелений перець за смаком.

приготування

1. Лимон вимити, очистити від шкірки, м`якоть нарізати кубиками.
2. Вимити і очистити свіжий огірок від шкірки, нарізати дрібними кубиками.
3. Зелень ретельно промити під проточною водою, просушити і дрібно нарізати.
4. Копчену рибу нарізати кубиками або смужками.
5. Яйця вимити, відварити 10 хвилин в киплячій воді, остудити і очистити. Нарізати дрібними кубиками.
6. Змішати перераховані продукти в салатниці, додати зелений горошок і майонез, посолити, поперчити, акуратно перемішати. Викласти в салатник і прикрасити за бажанням.

Салат з копченою рибою і крабовими паличками

Складові:

• копчена риба - 300 гр .;
• відварна морква - 1 шт .;
• відварені яйця - 3 шт .;
• крабові палички - 100 гр .;
• майонез - 100 гр .;
• консервовані оливки і зелень для прикраси;
• сіль, чорний мелений перець за смаком.

приготування

1. Копчену рибу і крабові палички нарізати кубиками або смужками.
2. Морква, яйця очистити, промити і натерти на крупній тертці.
3. Перекласти підготовлені продукти в салатник, додати майонез, посолити, поперчити, акуратно перемішати.
4. Прикрасити зеленню і оливками.