Смачний дієтичний гуляш в мультиварці, як в дитячому садку, - простий класичний рецепт приготування ніжного м`яса по-угорськи з покроковими фото, як зробити з яловичини з овочами, томатною пастою і борошном без сметани

опис

Гуляш в мультиварці зробити нескладно. Таке завдання під силу будь-якому кулінарові. Найпростіше користуватися покроковим фоторецепти, який є наочною інструкцією, яка не дозволяє зробити помилку при готуванні. Блюдо буде доповнено овочами, томатною пастою і борошном, що дозволить подбати про м`якість і соковитості м`ясної складової, а також про підливі як доповнення до м`яса.

Класичний гуляш можна доповнити будь-яким гарніром до смаку. Відмінний вибір - рис, гречка, відварну картоплю, смажена картопля або макарони. Для дітей краще вибрати в якості доповнення звичайну кашу або овочі.

Якщо ви давно хотіли приготувати гуляш, як в дитячому саду, то просто керуйтеся покроковим фоторецепти. В результаті вдасться приготувати дієтичне і ПП-блюдо без сметани, яке можна навіть вводити в дитячий раціон. До речі, страву відноситься до угорської кухні.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Яловичина 800 г
• Ріпчасту цибулю 3 шт.
• Морква 1 шт.
• Борошно 1 ст.л..
• Томатна паста 2 ст.л..
• Вода 400 г
• Цукровий пісок 1 щіпка
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Лавровий лист 1 шт.
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Спочатку по пошаговому фоторецепти для створення гуляшу в мультиварці потрібно підготувати м`ясо. Беріть або яловичину, або свинину. Обмийте шматок м`яса, обсушити його.

   

2. М`ясо слід нарізати невеликими шматочками.

   
   
   
   

   

3. Потім очистіть цибулю і моркву, помийте і обсушіть. Лучок потрібно нарізати зручним способом, а моркву натерти на тертці.

   

4. Увімкніть мультиварку на режимі «Випічка». Додайте трохи рослинного масла, потім викладіть м`ясо і смажте його на протязі п`ятнадцяти хвилин.

   

5. Потім викладіть в чашу приладу морква і цибуля і продовжите смаження протягом ще п`яти хвилин. Тепер можна додавати інші інгредієнти. Спочатку додайте борошно і добре перемішайте всі складові до однорідності.

   

6. Потім додайте томатну пасту, дрібку цукру, лавровий лист, сіль і чорний мелений перець. Знову перемішайте до однорідності.

   

7. Тепер залийте все водою, включіть режим «Гасіння» в мультиварці і готуйте протягом 1,5 годин, якщо це м`ясо молодої тварини, або 3 годин, якщо вам попалося жорстке м`ясо. Потім вимкніть прилад і залиште гуляш у виключеною мультиварці ще на 1,5 години. Це дозволить продукту просочитися соками і ароматом.

   

8. Залишилося подати смачний і ніжний гуляш, зроблений в домашніх умовах по пошаговому фоторецепти, на стіл, доповнивши макаронами і присипавши свіжою зеленню. Смачного!