Смачні макарони з фаршем і томатною пастою - простий покроковий рецепт з фото приготування зі свинини з часником на сковороді

опис

Макарони з фаршем і томатною пастою - дуже смачна страва для всієї родини на обід або вечерю. Готується воно просто і швидко, а продукти, що входять до складу, неважко знайти в магазинах. «Макарони по-флотськи» - назва, яке знайоме всім. Діти дуже люблять їсти дане блюдо на вечерю або сніданок зі свіжими овочами. У рецепті немає нічого складного, тому не відмовте собі приготувати і поласувати смачними, апетитними макаронами з м`ясом. А щоб і зовсім не виникало питань дотримуйтеся покрокових рекомендацій з фото. Навіть починаюча господиня зможе впорається з цим.

Щоб блюдо під час варіння не перетворилося в кашу, використовуйте макарони з борошна твердих сортів. А з м`яса краще візьміть свинину. Фарш можна зробити в домашніх умовах за допомогою м`ясорубки. Але якщо у вас немає на це часу, то купіть готовий. Головне, щоб він був свіжим.

Для приємного відтінку додайте томатну пасту. Вона не тільки додасть страві колір, але і наситить його томатним смаком.

Для пікантності використовуйте різні спеції. Можна взяти готову приправу до м`яса, коріандр, орегано, сушений кріп або часник.

Щоб приготувати в домашніх умовах смачні макарони зі свинячим фаршем і томатною пастою, ознайомтеся нижче з покроковим рецептом з фото, який допоможе вам здійснити ваші кулінарні бажання.

почнемо готування!

складові

• Свинина 1 кг.
• Макарони 200 г
• Кухонна сіль 1 ст. л.
• Томатна паста 2 ст. л.
• Спеції для свинини - за смаком
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Часник 2 зубчики
• Рослинна олія 2 ст. л.

кроки

1. Приготування ми почнемо з того, що підготуємо все ігредіенти. Візьміть м`ясо і гарненько його вимийте. Потім наріжте продукт гострим ножем на невеликі шматочки, як показано на покроковому фото рецепта. Після цього цибулину і часник звільніть від лушпиння. Ретельно вимийте їх.

   
   
   
   

   

2. Пропустіть всі вищевказані інгредієнти через м`ясорубку в мисочку.

   

3. Змішайте фарш з улюбленими спеціями.

   

4. Після цього візьміть сковороду і додайте в неї трохи рослинного масла. Поставте на плиту і розігрійте до потрібної температури. Потім перекладіть подрібнене м`ясо з цибулею і часником обсмажувати на середньому вогні. Готуйте, поки продукт не змінить колір (приблизно 7 хвилин).

   

5. Після зазначеного часу додайте в сковороду 2 столові ложки томатної пасти. ретельно перемішайте. Готуйте ще кілька хвилин і знімайте з вогню.

   

6. Зваріть макарони. Ми взяли в формі спіральок. Для цього візьміть каструлю і наповніть її водою. Посоліть і в киплячу рідину закиньте макарони. Варіть протягом 10-15 хвилин. Час залежить від сорту макаронних виробів. Після цього злийте рідину і промийте макарони.

   

7. Змішайте їх з фаршем і перемішайте, як показано на фото. Ось і все, макарони з фаршем і томатним соусом в домашніх умовах готові! Прикрашайте зеленню, доповнюйте свіжими помідорами чи огірками. За бажанням натріть зверху твердий сир. Їжте в гарячому вигляді. Смачного!