Смачний гуляш по-угорськи класичний - покроковий рецепт з фото приготування з яловичини в мультиварці

933 місце в категорії
Різне
98 людей
зберегли

гуляш по-угорськи класичний з цибулею і морквою, прикрашений гілочками петрушки і листям салату, в овальному блюді на столі

опис

Гуляш по-угорськи класичний - це неймовірно смачне, ситне і ароматне блюдо, яке в домашніх умовах може приготувати кожен кулінар. Що для цього потрібно? Підготувати необхідні за пошаговому фоторецепти інгредієнти, а потім потрібно просто слідувати поетапної інструкції. Блюдо угорської кухні виходить неймовірно апетитним, м`яким і смачним. Воно точно сподобається кожному.

Порада! Класична рецептура припускає використання саме яловичини. В ідеалі це має бути вирізка, з якої гуляш вийде дуже м`яким. Але за бажанням можна задіяти і свинину, і навіть птицю. Керуйтеся власними смаковими уподобаннями.

Щоб вам було комфортніше готувати в домашніх умовах, ми підготували наочний рецепт з покроковими фото. Готувати ми будемо в мультиварці, тому ніяких складнощів точно не виникне.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

Яловичина 600 г
Морква 1 шт.
Чорний перець мелений 1 ч. Л.
Ріпчасту цибулю 2 шт.
Лавровий лист 3 шт.
Борошно 1 ст. л.
Кухонна сіль 1 ч. Л.
Рослинна олія для смаження

кроки

За пошаговому фоторецепти починати приготування гуляшу по-угорськи класичного будемо з підготовки необхідних для готування в домашніх умовах інгредієнтів. Очистіть від лушпиння цибулю, моркву - від шкірки, вимийте їх. Далі наріжте все овочі зручними шматочками, бажано невеликими. Далі помийте і обсушіть за допомогою паперових рушників м`ясо. Його також слід нарізати зручними шматками.
Потім увімкніть мультиварку на режимі «Жарка», додайте в неї рослинне масло і викладіть цибулю. Обсмажуйте овоч до тих пір, поки він не стане прозорим і м`яким. Туди ж додайте моркву і продовжите гасіння. Потім додайте до овочів борошно для загущення засмажкою.
Тепер викладіть в чашу мультиварки м`ясо, продовжите смаження протягом буквально двох-трьох хвилин для формування легкої скоринки. Додайте одну склянку окропу до м`яса.
Потім включите режим «Гасіння» і продовжите підготовку до сигналу про готовність. При необхідності води можна трохи додавати, якщо вона швидко випаровується.
Подавайте готовий гуляш по-угорськи класичний, зроблений з покрокового фоторецепти в домашніх умовах, зі свіжим хлібом і зеленню. Виходить дуже смачно, соковито і ароматно. Смачного!