Гарячий томатний суп-пюре класичний - простий рецепт з покроковими фото приготування з запечених помідорів

опис

Томатний суп-пюре класичний - неймовірно смачне і досить просте в приготування блюдо, основний інгредієнт якого - якісні помідори. Ніяких складнощів в готуванні не буде, адже є покроковий фоторецепт. По ньому просто і швидко готувати будь-які страви.

Це цікаво! Ми пропонуємо вам класичний варіант страви. Є чимало варіацій, в тому числі італійський з вершками і морепродуктами, турецька з фрикадельками. Ми ж пропонуємо вам простий, але смачний і ситний варіант, який легко зробити в домашніх умовах в звичайній каструлі на плиті або ж в мультиварці.

Давайте приступимо до приготування страви. Для цього керуйтеся нижчеописаних покроковим фоторецепти, приготування відповідно до якого буде легкою для кожного кулінара. Не варто переживати - у вас все обов`язково вийде. Домочадцям точно сподобається страву, а значить, пора додати рецепт в свою кулінарну скарбничку, адже вам доведеться готувати по ньому ще не один раз.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Помідори 5 шт.
• Часник 3 зубчики
• Ріпчасту цибулю 0,5 шт.
• Кухонна сіль за смаком
• Паприка мелена за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Оливкова олія 2 ст. л.

кроки

1. Починати підготовку томатного супу-пюре з класичного пошаговому фоторецепти будемо з підготовки помідорів. Овочі потрібно помити, вирізати ущільнення, що залишилося від плодоніжки. Далі розріжте кожен томат на три-чотири частини. Викладіть їх у жароміцних форму для запікання. Очистіть від лушпиння цибулю і часник, наріжте невеликими шматками і відправте в ту ж форму до помідорів.

   
   
   
   

   

2. Форму з інгредієнтами потрібно відправити в духову шафу, який був попередньо розігрітий до температури 180 градусів. Час випікання - приблизно 30-40 хвилин. Орієнтуватися треба по готовності томатів. Готові овочі слід звільнити від шкірки (вона легко знімається). Викладіть всі інгредієнти (можна прямо гарячими) в блендер або кухонний комбайн.

   

3. Туди ж відправте трохи солі, паприки, чорного меленого перцю.

   

4. Подрібніть всі інгредієнти до однорідності. Далі в отримане пюре вливають дві столові ложки оливкової олії і знову перемішують.

   

5. Ось і все, на цьому приготування гарячого томатного супу-пюре класичного, зробленого з запечених помідорів по наочному пошаговому фоторецепти, закінчена. Розливайте страву по тарілках, доповнюйте свіжою зеленню і грінками. Залишилося подати на стіл і спробувати. Можна, до речі, доповнити блюдо і м`ясом, щоб воно було більш ситним і смачним. Смачного!