Паска в мультиварці. Рецепт з покроковими фото

Щоб не купувати в магазині паску, можна сделат самостійно. Якщо немає духовки, але є мультиварка, то паска можнозапросто спекти в ній. рецепт пасхальногокуліча в мультиварці ми зараз і розглянемо.

Для приготування тіста для паски пасхального нам будуть потрібні наступні продукти:

• три яйця, 
• 100 мл молока, 
• 180 грам масла вершкового, 
• чайна ложечка солі, 
• шість столових ложок піску цукрового,
• 450 гр борошна, 
• три чайні ложечки дріжджів (сухих),
• 100 грам родзинок.

Паска вмультіварке - рецепт

Продукти для цукрової глазурі: 150 грам пудри цукрової, два яєчні білки, щіпка солі, упаковка посипання кондитерської, дві столові ложки лимонного соку.

Починаємо з тіста. Три ст. л. цукру і дріжджі потрібно розвести в теплому молоці залишити набрякнути на 20 хвилин.

Через 20 хвилин додаємо ще три ложки цукру, сіль і яйця. Все інгредіентисмешіваем, краще використовувати блендер. Я застосовувала міксер.

Вершкове масло необхідно дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно биломягкім. Додаємо потрібну кількість масла до нашого складу.

Борошно потрібно просівати, щоб не було грудочок. Додаємо до остальнимінгредіентам поступово, попутно замішуючи тісто. Воно вийде густим івязкім.

У тісто додаємо ізюм і цукати, якщо хочете. Важливо знати, що ізюмнеобходімо замочити заздалегідь в гарячій воді (на пару годин, а краще на всюночь).

Все добре перемішати і викласти в чашу мультиварки.

Щоб тісто було більш повітряним, потрібно залишити готове тісто приблизно на1,5 години постояти або включити підігрів на 10 хвилин. Після цього можна включатьрежім випічки. Готувати паску необхідно 1 годину і 20 хвилин. Не можна откриватьмультіварку, коли паску запікається, так як тісто може опуститися, відповідно, і зовнішній вигляд, і пишність коржа можуть постраждати.

Приготування цукрової глазурі. Паска готується, і ми можемо спокійно приступити до приготування глазурі. 2 холодних яєчних білка потрібно збити з дрібкою солі.

Під час цього потрібно додати лимонний сік.

Потім всипаємо цукрову пудру. Після цього глазур для паски готова.

Ще теплий паску потрібно змастити вийшла глазур`ю, акуратно промазиваяне тільки верх, а й боки. Зверху для краси посипаємо кондитерської посипкою.

Ніжний паску в мультиварці готовий. Головне, для нього не потрібно опара, тривала підготовка і большоеколичество борошна. А на смак він виходить дуже приємний, м`який і рассипчатий.Пріятного апетиту! також ви можете приготувати паску в хлібопічці. 

Паска в мультиварці. фото