Покроковий фото рецепт приготування дині в сиропі в банках на зиму

933 місце в категорії
Різне
176 людей
зберегли

опис

Диня в сиропі на зиму - дивовижне ласощі з насиченим смаком і приголомшливим ароматом, яке містить досить багато корисних мікрокомпонентів для організму. Домашня динна заготівля обов`язково має бути присутня в асортименті фруктового зимового запасу, адже такий фрукт в зимову пору року ніде не купиш, а консервовані шматочки дині завжди будуть під рукою. Крім того, що їх їдять як самостійний продукт, так ще і випічка з динної прошарком виходить приголомшливої. Солодкий сироп, в якому консервуються шматочки дині використовують для приготування різних коктейлів. Виходячи з цього баночку динячих шматочків в сиропі в цілому можна назвати найціннішою домашньої коштовністю.

Завдяки ароматної і соковитою дині вдається зробити смачну і дуже корисну заготовку на зиму в домашніх умовах, виготовлення якої, до речі, не займає багато часу. Для полегшення процесу виготовлення даного ласощі ми підготували простий фото рецепт з покроковою інструкцією, який детально викладено далі.

Пропонуємо не втрачати даремно часу на обговорення даного рецепта і почати готувати ароматні шматочки дині в солодкому сиропі.

складові

Диня 2 кг
Цукровий пісок 1 ст.
Лимонна кислота 1/2 ч. Л.
Вода 1 л

кроки

Щоб зробити в домашніх умовах диню в сиропі, виберемо найстигліший і соковитий плід. Потім його промиємо і разрежем на дві частини. Тепер очистимо динну шкірку, а м`якоть поріжемо невеликими шматочками.
Для приготування солодкого сиропу наберемо в каструльку воду і додамо в неї цукровий пісок. Ємність поставимо на середній вогонь, а коли рідина закипить, додамо в неї пів чайної ложки лимонної кислоти. Після проварити вміст десять хвилин. Готовий цукровий сироп слід злегка остудити.
Тим часом займемося стерилізацією тари для цього дивного ласощі. Обробити банки з кришками можна за допомогою пари або іншим зручним для вас способом. Потім в підготовлені баночки складаємо шматочки дині і відразу заливаємо їх остиглим сиропом. Банки обов`язково слід накрити кришками. Тепер наповнені баночки ставимо в порожню каструлю і наповнюємо її холодною водою практично до верху банок. Переміщаємо ємність на вогонь і тримаємо її там двадцять хвилин.
Після цього необхідно дістати баночки з каструлі і герметично закатати їх кришками. Потім ставимо заготовки в темне місце і вкутуємо їх чимось теплим. Шматочки дині в сиропі готові і чекають зимової пори.
Смачного!