Дуже смачне, ніжне варення з дині на зиму в банку. Покроковий рецепт з фото

Пропоную рецепт приготування дуже смачного, ніжного і дивно красивого варення. І сьогодні цей солодкий десерт я буду готувати з яскравою медової дині.

Так, виявляється і з цієї ягоди можна приготувати дуже смачне солодке частування, яке можна подати до чаю або додати в якості начинки в пироги і пиріжки. Якщо ви ще не готували варення з дині, не втрачайте випадку і залиште цей рецепт у себе в нотатках, бо коли ви запропонуєте спробувати це варення своїм близьким або друзям, жаліти доведеться тільки про одне - що його занадто мало.

Нам знадобиться:

• диня (чиста вага) - 600 грам,

• цукор - 400 грам,

• лимонна кислота - 1 чайна ложка.

Як приготувати варення з дині: рецепт

Диню вимити, обсушити, розрізати на дві частини.

Ложкою очистити середину від кісточок.

1/3 частина дині без шкурки натерти на крупній тертці.

Решта 2/3 частини порізати на кубики.

Засипати цукром диню і залишити на 1 годину.

Довести варення до кипіння і остудити.

Додати лимонну кислоту і варити варення до прозорості кубиків дині на повільному вогні хвилин 10-15.

Розлити гаряче варення по стерильним баночках і закрити ошпарені кришками.

Варення з дині виходить солодке, підходить до несолодкої випічці і сирників, ідеально з фісташкові морозивом. Дуже смачним виходить варення з груш і дині, варто взяти і цей рецепт на замітку, зайвим не буде.