Заготівля з дині - простий рецепт консервації з покроковими фото на зиму

опис

Заготівля з дині на зиму - ніжне фруктове ласощі з неймовірними смаковими і корисними характеристиками. У зимову пору року така динна солодкість обов`язково здивує і одночасно порадує всю родину. Її можна вживати, як самостійний продукт, а також таку заготовку можна застосувати в кулінарії.

Кожна господиня в домашніх умовах випікає різноманітні торти і пироги і нерідко таке буває, коли не знаєш яку начинку додати в випічку. Так ось динна заготівля в цьому випадку доведеться вам дуже до речі, адже готується вона з нарізаних шматочків дині, які в подальшому дуже легко використовувати саме в якості начинки. Також з динячих шматочків вдається приготувати приголомшливий сирний десерт. Такі два продукти, як сир і консервована диня чудово гармонують один з одним.

Завдяки підготовленим нами пошаговому фото рецептом смачну заготовку з дині вдається зробити навіть тільки початківцям господарочкам, які ще зовсім недосвідчені в кулінарній сфері. А для господинь з великим кулінарним стажем втілення даного рецепта в життя взагалі не складе труднощів. Отже, приступимо до виготовлення домашньої динної заготовки на зиму, попередньо прочитавши докладну покрокову інструкцію, викладену далі.

складові

• Диня 300 г
• Цукровий пісок 150 г
• Базилік 2 гілочки
• Лимонна кислота 1 щіпка

кроки

1. Підготуємо всі необхідні інгредієнти для створення смачної динної заготовки в домашніх умовах.

   

2. Диню необхідно вибирати дуже стиглу з насиченим смаком. Потім її необхідно розрізати навпіл і дістати все насіння. Нам знадобиться тільки динна м`якоть, тому позбавляємо плід від жовтої шкірки і ріжемо білу частину невеликими шматочками.

   

3. 
   
   
   

   У суху заздалегідь оброблену баночку складаємо динячі шматочки. Заповнити банку необхідно тільки на третю її частину.

   

4. У наповнену баночку додаємо листочки базиліку, кількість яких регулюйте на свій розсуд, дотримуючись власних смакових уподобань.

   

5. Щоб утворився власний динний сік необхідно шматочки ягоди засипати цукровим піском. Завдяки даним рецептом сироп вийде густим і насиченим. Далі додаємо в банку одну дрібку лимонної кислоти.

   

6. Після наповнену баночку наповнюємо крутим окропом, щоб всі шматочки дині були покриті водою і відразу накриваємо її кришкою.

   

7. Потім застелити дно каструлі хусткою і поставимо зверху нього дорогоцінну баночку. Далі наливаємо в ємність гарячу воду і прогріваємо шматочки дині в воді близько двадцяти п`яти хвилин. Після цього баночку герметично закриваємо і відправляємо її під теплу покривало.

   

8. Смачна заготовка з дині на зиму готова. Зберігати її необхідно в прохолодному темному місці. Чекаємо зими і насолоджуємося чарівним річним ласощами.

   

   Смачного!